Goji Juice: Fordele, Næring & Kildeforskelle

Goji juice produceres fra enten Himalaya eller kinesiske goji bær. De himalayanske bær smager sødere og er større i størrelse. De kinesiske bær har en lidt bitter eftersmag. Ud fra et sundhedsmæssigt synspunkt er begge lige kraftfulde næringstilskud. Juicen er et populært kosttilskud, der siges at indeholde anti-aldrende egenskaber og fantastiske sundhedsfordele.

Vitaminer

Goji juice er rig på antioxidanter, der hjælper med at nære kroppens celler og hjælpe med eliminering af frie radikaler. Med 19 aminosyrer, herunder de otte essentielle aminosyrer, har goji juice den højeste aminosyrekoncentration af alle frugter og bær. Det er en af de eneste frugter kendt til at indeholde vitamin E. Juicen indeholder højere niveauer af beta-caroten end fundet i gulerødder og 500 % mere vitamin C end fundet i en appelsin. Der er 21 spormineraler i goji juice.

Essentielle Fedtsyrer

Goji juice indeholder en stor mængde essentielle fedtsyrer (EFA), der ofte mangler i den menneskelige kost. Fordi disse EFA's ikke produceres i kroppen, skal de opnås fra tilskud eller fødevarer. Både Omega 6 og linolsyre er EFA's, der er kendte hormonregulatorer og findes i høje niveauer i goji bær. EFA'er er nødvendige for hjernen og nervesystemet for at fungere korrekt og hjælpe med at balancere hormonniveauer.

Immunsystem Booster

Ud over det høje niveau af antioxidanter, der hjælper med at forebygge sygdomme, er goji juice pakket med kraftfulde ingredienser, der vil hjælpe med at styrke immunsystemet. Juicen indeholder en stor koncentration af antibakterielle og antimykotiske egenskaber, der assisterer kroppen i generel sygdomsforebyggelse. Der er anti-kræft midler i mange af de næringstoffer, der findes i juicen, og nogle studier antyder, at juicen med succes kan bruges som et tilskud til at behandle hepatit B.

Vægt Tab

Mange mennesker, der prøver at tabe vægt, har fundet succes ved at tilføre deres kost med goji juice. Goji bær er et lavt glycemisk fødevarer med et højt niveau af fibre, der gør juicen mætende og hjælper med at regulere blodsukkerniveauer, hvilket gør stofskiftet mere effektivt. Det høje mineralindhold i goji juice hjælper kroppen med at omdanne mad til energi i stedet for at gemme det som fedt. Goji juice er en adaptogen, hvilket betyder, at det vil hjælpe med at stimulere muskelregenerering og regulere energiproduktion.

Sundhedsfordele

At tilføre goji juice siges at have dybdegående effekter på kroppen. Ifølge Journal of Alternative and Complementary Medicine viser studier, at goji bær kan styrke hjerten og eliminere hjertbanken. Det kan forbedre hukommelse og forhindre insomnia. Juicen har en positiv effekt på hypofysen, regulerende det anti-aldrende humane væksthormon. Mange gravide kvinder hævder, at det er succesfuldt i at lindre morgensygdom og reducere de raske fald i blodsukker, der ofte fører til overvægt i graviditet.