Kogte majroer: Næringsfordele – en komplet guide

Majroer – en gammel rodgrøntsag

Majroer er rodgrøntsager, der er blevet spist siden forhistorisk tid. Både majroens rod og grøntsager kan forbruges. Majroer rødder holder sig godt i køleskabet, men grøntsagerne, som de fleste bladgrøntsager, skal spises hurtigt eller syltes eller fryses for at bevare friskhed.

Kogte majroer (rod)

En kop kogte majroer (rod) indeholder 34 kalorier, 0 g fedt, 8 g kulhydrater, 3 g fiber og 1 g protein.

Majroer grøntsager, rå

En kop rå majroer grøntsager indeholder 18 kalorier, 0 g fedt, 4 g kulhydrater, 2 g fiber og 1 g protein.

Majroer grøntsager, kogte

En kop kogte majroer grøntsager indeholder 29 kalorier, 0 g fedt, 6 g kulhydrater, 5 g fiber og 2 g protein.

Majroer grøntsager, syltede

En kop syltede majroer grøntsager indeholder 27 kalorier, 0 g fedt, 4 g kulhydrater, 2 g fiber og 2 g protein.

Majroer grøntsager, frossne

En kop frossne majroer grøntsager indeholder 48 kalorier, 1 g fedt, 8 g kulhydrater, 6 g fiber og 5 g protein.