Brændstof for Hjernen: Ernæring til Optimal Hjernefunktion

De fleste ved, at hjernefunktion er nødvendig for livet, men hvad folk måske ikke ved, er hvilke fødevarer man skal spise for at øge hjernefunktionaliteten.

Betydning

Din hjerne bruger ca. 20 % af din krop samlede energiforsyning. Derfor er det afgørende at give hjernen nok energi gennem dagen for at den kan arbejde effektivt.

Mad til Tanker

En simpel måde at spise "hjernemad" på er at søge fødevarer, der indeholder glukose, som findes i kulhydrater som frugt, grøntsager og fuldkorn. Kulhydrater er det, der brændstoforer kroppen, herunder hjernen. Desuden, da hjernen består af ca. 60 % fedt, bør man målrette mod fødevarer høje i B-vitaminer, omega-3 fedtsyrer og vitaminer C og E.

Top 5 Hjernemadvarer

Ifølge BrainReady.com er de fem bedste hjernemadvarer vildlaks, cacao bønner, matcha (eller grøn te pulver), acai bær og blåbær (delte fjerde plads), og kaffebønner.

Fordele

Der er mange grunde til, at hjernefunktion er gavnlig. Hjernen regulerer livsvigtige processer i kroppen, og når hjernen har let tilgængeligt brændstof, præsterer den bedst.

Advarsel

Mental vågenhed og hjernefunktion er to forskellige ting. Koffein kan give mental vågenhed, men denne effekt er kun kortsigtet. At tage koffein i for lang tid vil formindske dets virkning på kroppen og kan forårsage ubehagelige afsætnings症状.