Hemodialyse-kost: Væsentlig ernæring ved nyresvigt

Vitaminer, mineraler og andre nææringsstoffer kommer fra fødevarer. Nææringsstoffer optages i blodstrømmen, udnyttes af cellerne, og fjernes fra kroppen som affald gennem urinen. Når nyrene ikke virker, produceres der lidt eller ingen urin, og giftstoffer akkumulerer i blodstrømmen. Hemodialyse virker som en ekstern nyre ved at eliminere giftstoffer, fjerne ekstra væsker og balancere elektrolytter. Hvis du har renalsvigt og er på hemodialyse, skal du overholde en renalkost for at forhindre akkumulation af elektrolytter og væsker mellem behandlingsintervaller.

Hvad er en renalkost?

En renalkost for nogen på hemodialyse består af fødevarer høje i protein men lave i natrium, kalium og fosfor. Væskeforbrug er begrænset. Protein hjælper med at opretholde muskelmasse, reparere væv og opretholde immunsystemet. Spis fisk, æg, kylling og kød, fordi de er fyldt med protein og skaber færre affaldsprodukter end andre fødevarer.

Begræns væsker

Begræns mængden af væsker – som vand, juice og is – som du forbruger. Væsker akkumulerer hurtigt i din krop, hvis du ikke er forsigtig. De kan forårsage svulst af dine hænder, fødder og lunger, hvilket gør åndedret svært. De ekstra væsker i din krop øger dit hjerte arbejdsbyrde, og hvis det bliver overvældet, kan du gå i hjerteinsufficiens.

Begræns natrium, kalium og fosfor

Begræns dit indtag af fødevarer høje i kalium, natrium og fosfor, fordi deres mængde kan bygge op til farlige niveauer. Ekstremt kalium forårsager livstruende hjerteryme – begræns bananer, abrikoser, cantaloupe, kiwi, spinat, kartofler og lima-bønner, da de alle indeholder høje niveauer af kalium. Natlium hjælper med at regulere nerver og muskler, men ekstra mængder fører til svulst og hjerteproblemer. Undgå dåser eller frosne fødevarer, som er høje i natrium, og hold dig væk fra saltersatser, da de er høje i kalium. For meget fosfor kan føre til knoglebrud, så begræns dit indtag af mælk, ost, jordnødder og ærter.

Farer ved ikke-overholdelse

I modsætning til nyrene, der arbejder døgnet rundt for at fjerne affald fra kroppen og balancere elektrolytter, udføres hemodialyse kun én gang hvert par dage. Når giftstoffer bygger op, kan du opleve træthed, svimmelhed og generel utilpashed, som er meget almindeligt før din næste aftale. Menuen for en renalkost er meget begrænset, og du risikerer en opbygning af ekstra elektrolytter, når du ikke overholder. I værste fald kan dit hjerte standse med at slå.