Identificer GMO i din mad: En omfattende guide

Du vil ikke server genmodifieret mad til din familie, men at finde ud af, hvilke varer i din indkursvogn indeholder GMO'er, er ofte svært. GMO'er, eller genmodifierede organismer, findes i en størstedel af de produkter, der sælges i de fleste supermarkeder. Selv hvis et produkt indeholder nogle økologiske ingredienser, sikrer det ikke, at det ikke indeholder GMO'er. Nogle produkter i butikken har mærkater, der informerer dig om fravær af GMO'er. For andre produkter skal du bruge lidt detektivararbejde for at finde ud af, om en mad er naturlig eller modificeret.

Instruktioner

1. Se på produktets emballage for en mærkat, der siger "GMO-fri", "Ikke-GMO" eller "Ingen GMO'er". Disse produkter indeholder ingen genmodifierede organismer.

2. Undersøg mærkaterne på frugt og grøntsager. Hver mærkat bærer et nummerkode, der identificerer egenskaberne ved frugten/grøntsagen. For eksempel angiver en nummerkode, der starter med 8, at varen var genmodifieret. Hvis koden starter med 4, er det konventionel frugt/grøntsager, der er behandlet med pesticider. For at undgå GMO'er, køb økologiske frugt/grøntsager. Økologiske koder starter med 5 eller 9.

3. Tjek emballagen for en mærkat, der siger "Certificeret 100% Økologisk". Disse produkter kan ikke indeholde GMO'er. Produkter med kun nogle få økologiske ingredienser kan indeholde GMO'er, men er sandsynligvis mindre sandsynlige at have dem end konventionelle produkter.

4. Læs næringssedlen og se efter høj-fruktose maissirup som ingrediens. Dette indikerer tilstedeværelsen af GMO'er, da det meste af maisen i USA er genmodifieret. En anden ingrediens at holde øje med er soja, da soja også er en tungt modificeret afgrøde.

5. Ring til virksomheden, der har lavet produktet, hvis du stadig er usikker på, om det indeholder GMO'er. Hvis du spørger, kan medarbejdere i virksomheden måske fortælle dig, om de er inkluderet eller ej.