|  | Sundhed og Sygdom >  | Kost og ernæring | Ernæring

Øg jernniveauet: Diæt, kosttilskud og optagelsestips

At opbygge dine jerndepoter kan øge din energiniveau, forbedre arbejds-, studie- eller atletisk præstation og styrke dit immunsystem. En sikker øgelse af jernniveauet kræver en række kostændringer og daglig vedligeholdelse, såsom at indkorporere optagelseshjælpemidler og undgå jernhæmmere. I tilfælde, hvor ændringer af eller tilføjelser til kosten alene ikke er tilstrækkelige, kan kosttilskud hjælpe med at opbygge og opretholde sunde jernniveauer.

Du har brug for

  • Jernrige fødevarer
  • C-vitamin rige fødevarer
  • Lægevejledning
  • Jernpræparat

Instruktioner

  1. Undgå at spise fødevarer, der kan hindre jernoptagelse, såsom sort te, fuldkorn, sojaprodukter og mælkeprodukter, sammen med jernrige måltider. Tanniner fra te og visse næringsstoffer som syrer i korn, proteiner i soja og calcium i mælk reducerer mængden af jern, der cirkulerer i blodet, hvilket kan gøre dig træt og svag.

  2. Fyld din kost med heme-jern (dyreoprindelse) fra rødt kød, fisk og fjærkræ, samt non-heme jern (planteoprindelse) fra linser, bønner, grøntsager og berigede brød og morgenmadskorn. Selvom kroppen kan optage heme-jern op til 33 % mere effektivt end non-heme jern ifølge Office of Dietary Supplements, kan forbruget af begge dagligt opbygge jernniveauer og holde kosten balanceret. Desuden kan nogle vitaminer i non-heme fødevarer hjælpe jernoptagelsen.

  3. Indkorporer optagelseshjælpemidler som C-vitamin rige fødevarer, og jernlageraktiverende A-vitamin rige fødevarer i dine jernrige måltider. Fødevarer høje i C-vitamin inkluderer citrusfrugter, jordbær, spinat og kartofler. A-vitamin rige fødevarer inkluderer gulerødder, chili, cayennepeber og sødde kartofler. At tilføje disse jernhjælpemidler til din kost kan forbedre din skole- eller arbejdspræstation og styrke dit immunsystem.

  4. Tal med din læge om at starte en jernpræparatkur. Mens jernpræparater kan være en nem løsning på en dårlig kost eller jernmangel, kan en jernoverdosis have farlige effekter på hjerte, lever, nervesystem og nyre. At diskutere en jernpræparatkur med din læge kan hjælpe dig med at maximere positive effekter og undgå sundhedskomplikationer.

Ernæring