Sådan Start en laktosefri diæt

Undersøgelser viser, at op til 70 procent af de voksne over hele kloden er laktose intolerant , mangler tilstrækkelige mængder af enzymet laktase , til at nedbryde laktose , en form for sukker findes i mælk . Der er mange, mange grunde til at starte en laktosefri diæt . Ud over det faktum , at spise mælkeprodukter er nu forbundet med alt fra diabetes og kræft til hjertesygdomme og forhøjet blodtryk , udskæring mælk, hvis du er følsom over for mejeri eller laktose kan reducere eller eliminere uacceptable fordøjelsesproblemer , herunder diarré , gas, mavekramper og oppustethed. Uanset om du er laktose intolerant, allergisk over for mejeriprodukter eller mejeri følsomme, eller hvis du bare ikke tror mennesker bør drikke mælk til hastigt voksende baby køer , læs videre. Ting du skal
Laktosefri eller veganske kogebøger myHotelVideo.com: Vis mere Instruktioner
1

Uddan dig selv . Laktose er en del af alle mejeriprodukter, herunder mælk, smør, ost og fløde. Laktose er også i alle variationer af mejeriprodukter som is , kærnemælk, syrnet fløde, yoghurt, kondenseret mælk , laktose - reduceret mælk , acidophilus mælk og mange drikke blander , såsom varm kakao mix eller øjeblikkelige morgenmad drikkevarer.

2.

Pas på skjulte kilder til laktose. Disse kan omfatte pasta saucer med ost eller fløde i dem, bagværk, emballerede fødevarer , creme eller panerede grøntsager , boller, pandekager , instant korn, dips, salatdressinger, buddinger, paneret kød , nogle pålæg , drikke blander , kiks , supper , dressinger og dips, frosne fødevarer og færdigretter . Altid læse næringsdeklarationen at holde laktose ud af din kost .
3

fokusere på det positive . Prøv ikke at tænke på , hvilke fødevarer du kan ikke have , og i stedet nyde vinsmagning nye fødevarer , du måske ikke har prøvet , hvis det ikke var for det behov eller ønsker at undgå laktose. For eksempel er der nogle fantastiske soja is derude , som også er lavere indhold af mættet fedt og kolesterol end deres mejeri kolleger er , og er lige så rig og cremet. Eksperimentere med ost alternativer; mange fremstillet af ris , soja eller mandler smelte ligesom mejeriprodukter versioner. Sojamælk , mandelmælk og havremælk er tilgængelige i almindelig sorter , såvel som mange velsmagende varianter , såsom chokolade jordbær , chai eller endda irsk fløde.
4

Vær kreativ . Kig efter nye drejninger på gamle favoritter. Brug cashew at gøre fødevarer cremet. Blend op macadamia nødder med nogle agave nektar eller anden sund sødestof til en rig og lækker " flødeskum ". Sørg cremet salatdressinger hjælp blandede nødder eller avocado . Mejeri-fri brownies , kager og småkager er forbløffende og fugtig.
5

være opfindsom . Internettet er fuld af ressourcer til laktosefri kost, men stopper ikke der . Søg efter veganske opskrifter over hele internettet . Pr. definition er en vegansk kost er fri for alt kød og mejeriprodukter , og der er en overflod af veganske ressourcer og opskrifter lige ved hånden .
6

Prøv veganer, vegetar eller rå food restauranter. Ved veganer eller rå fødevarer restauranter, nyde det sjove for at bestille noget på menuen uden at bekymre sig lidt om , hvorvidt noget vil indeholde laktose. Selv den "ost" og " is " vil være laktosefri . Vegetar eller vegetar - venlige restauranter kan tjene mejeriprodukter , men er ofte følsomme for veganske kost så godt, og har typisk en lang række mejeriprodukter frie valgmuligheder , eller er villige til at holde mejeriet ud af ordren.