Hvorfor er natrium Vigtigt at vores kost

? Ifølge University of Iowa Hospitaler og klinikker Kosten Department, i gennemsnit amerikanerne fordøje mere end tre pounds af natrium årligt , for det meste gennem salt . ( Salt og natrium ikke er de samme . Salt består af både natrium og klorid . ) Fødevarer, vi spiser , kan indeholde lave spor af salt , men stadig indeholder natrium. Gennem denne artikel, vil betydningen af ​​natrium i vores kost forklares. Natrium Defineret

Natrium er en universel mineral , som kroppen bruger til at kontrollere blodtrykket. Det er en elektrolyt , der styrer de ekstracellulære mængder af væske i kroppen , og der er behov for hydrering fordi mineralet driver vand i cellen, som hjælper kroppen skille sig af biprodukter .
Natrium Fordele

Natrium , i moderate mængder, er afgørende for den menneskelige krop. Ifølge Vitaminer og Nutrition Center websted, natrium arbejder med chlorid og bicarbonat til at holde et niveau af positive og negative ladede partikler i væsker og væv. Også natrium er et væsentligt element i nerver som natrium stimulerer muskler og binyrerne. Andre fordele omfatter at natrium holder calcium og andre mineraler opløselige i blodet og natrium hjælpemidler mod solstik .

Natriumkilder

Natrium kan fås fra forskellige kilder. Kød, fisk, mælkeprodukter , og grøntsager naturligt indeholder natrium. Natrium er også brugt som konserveringsmiddel i forarbejdede fødevarer, såsom skinke , pølse og pastrami . Madlavning salt og salt, der anvendes til at krydre mad på bordet indeholder det også . Udover mad, kan natrium også findes i over-the -counter medicin såsom aspirin eller antacida .
Daglige behov

Kroppen behøver kun seks gram og derunder salt dagligt, ifølge The Vitaminer og Nutrition Center web-stedet. Dette beløb svarer til næsten 2.400 mg natrium eller en enkelt teskefuld bordsalt . University of Iowa Hospitaler og klinikker Kosten afdeling, at den menneskelige krop har kun brug for 500 mg natrium hver dag. Dog kan kroppen sikkert håndtere så meget som 3.300 milligram dagligt .
Ulemper

Natrium skal tages i moderate mængder. For meget natrium kan føre til forhøjet blodtryk eller hævelse i fødder , ankler og ben. En overflod af natrium kan også forårsage osteoporose , fordi natrium øger calcium tab. For lidt natrium kan føre til dehydrering.
Hoteltilbud