Betydningen af ​​Fugtindhold i Foods

Korrekt fugtindhold er afgørende for at opretholde friske, sunde fødevarer. Hvis en fødevare er for fugtigt eller for tørt , kan det ikke være egnet til at spise , og vil ikke smager så godt som det ville, hvis det havde det korrekte fugtindhold. Friskhed

Friske, modne frugter og grøntsager er fugtig at røre ved. Som de bliver ældre og begynder at rådne , nogle tørre ud , og nogle afhente overskydende fugt og begynder at mug .

Mærkning

Fødevareindustrien kræver et minimum eller maksimum procentdel af fugt på visse fødevarer for at få dem til at blive pakket og mærket . Hvis de ikke passer til disse standarder, kan de fødevarer, der ikke kan sælges.
Cost

forarbejdede fødevarer , procentdelen af ​​vand i et produkt kan fastlægge sin endelige pris. Generelt vil et produkt med mere vand koster mindre .

Processing

Biologer og producenterne nødt til at kende indholdet af fødevarer fugtighed for at sikre, at det er behandlet og pakket i en sikker , stabil måde .
Kvalitet

Fugtighedsindholdet bestemmer den måde de fleste fødevarer smag , føle og se . Det er en af ​​de vigtigste måder at måle fødevarekvalitet.
Hoteltilbud