Nærende Frugtsmoothie Opskrifter: Maksimer Sundhed og Smag

Frugtsmoothies er en nem og lækker måde at få en stor næringseffekt i et lille glas. Smoothies er blevet synonymt med sundhed og bekvemmelighed, og opskrifter opfordrer til kreative kombinationer. Ved at lære mere om forskellige frugttyper, deres egenskaber og fordele, kan du udvikle sunde frugtsmoothie-opskrifter, din krop vil elske.

Ting Du Har Brug For

• Blender
• Frugt
• 100% frugtjuice
• Is
• Kniv

Instruktioner

1. Vælg økologisk, lokal frugt for højst muligt vitamin- og mineralindhold. Hvis du bruger juice som base, vælg 100% frugtjuice uden tilsat sukker.
2. Brug frugter som appelsiner og andre citrusfrugter, ananas, granatæbler, jordbær og blommer for masser af calcium og C-vitamin. Kombiner disse syrlige frugter med subsyrlige frugter som æbler, bær, abrikoser, kirsebær, mangoer, pærer, kiwi og papaya. Subsyrlige frugter indeholder antioxidanter og flavonoider, der forbedrer C-vitamins aktivitet.
3. Tilføj søde frugter som bananer, figner, dadler, rosiner og andre tørrede frugter for mineraler som kalium og jern og koncentreret sukkerindhold for varig energi.
4. Følg fødevarenkombinations-videnskab for at undgå fordøjelsesbesvær fra at blande visse frugter. Kombiner syrlige frugter med subsyrlige, men ikke søde. Bland subsyrlige med enten syrlige eller søde, men ikke begge, pga. forskellige enzymer under fordøjelse. Bland grundigt for at frigøre gasser, der kan give fordøjelsesbesvær. Målet: lad hver frugt fordøje normalt, så alle næringstoffer optages.
5. Lav smoothien. Hak/skær frugten hvis nødvendigt. Fjern alle kerner og sten. Lad juice, frugt og is i blenderen. Låg på og blend til glat. Server straks eller køl.