Sådan Kombiner fødevarer at gøre komplet protein
For mange voksne , at få nok af høj kvalitet protein er ikke et problem. Men for vegetarer og veganere kan det være en alvorlig udfordring . Derfor er det ekstremt vigtigt at vide, hvordan man kan kombinere mad for at lave komplette proteinkilder , som giver alle de essentielle næringsstoffer , din krop har brug for. Det er også vigtigt at forstå , hvad der kvalificerer som høj kvalitet protein , så du kan sikre korrekt indtag. Instruktioner1
dig bekendt med de ni essentielle aminosyrer. En komplet protein er et, der indeholder alle ni af disse aminosyrer , som alle skal indtages fordi den menneskelige krop ikke kan producere dem på egen hånd . Disse ni aminosyrer er : histidin, isoleucin , leucin, lysin, methionin, phenylalanin , threonin, tryptofan og valin
2
Lav en liste over hvilke komplementære proteiner kan kombineres til at danne en høj kvalitet . proteinkilde . For eksempel korn er begrænset i lysin og bælgfrugter er høj i lysin. Omvendt er bælgfrugter begrænset methionin , mens kerner, nødder og frø er rige på dem .
3
Spis komplementære proteiner inden for samme dag . Tidligere troede man, at komplementære proteiner skulle indtages i samme måltid; men det er nu kendt , at spise dem på ethvert sted inden for samme dag er fint.
4
Følg retningslinjer for alle voksne protein , uanset hvor dit protein kommer fra. Den anbefalede kost tilførsel for protein er 0,8 gram pr kg kropsvægt. Du kan finde ud af din vægt i kilo ved at dividere din vægt i pounds med 2,2 . Derfor er en voksen vejer 180 pounds vejer cirka 82 kilo.
Hoteltilbud
Ernæring