Stevia Fakta

Stevia er en plante af Aster familien hjemmehørende i Sydamerika , der er en udbredt naturligt sødemiddel . Det har været brugt af Guarani folk i Sydamerika som både sødestof og en urte kur mod lidelser. Origin

Stevia planten er hjemmehørende i Brasilien og Paraguay . Arter af planten findes over hele Syd-og Mellemamerika.
Funktioner

botaniske navn Stevia er Stevia rebaudiana . Anlægget er også kendt som honning blad , sød urt , Yerba Dulce, slik blad , Ka Han og paraguayanske søde urt. Steviosid , ekstrakt fra bladene af Stevia , har 30 til 45 gange sødme af saccharose.
Health Benefits

Stevia er et naturligt sødemiddel , der er menes at bidrage til at forebygge diabetes . Det har også antibakterielle egenskaber og bruges til at lindre blødende tandkød , for at forhindre plak på tænderne , og at behandle ondt i halsen .
Kommerciel brug

Stevia er er en lav kalorieindhold naturligt sødemiddel . Det bruges som en smagsforstærker i korn, husholdningsmaskiner, juice, sorbet og slik . Det er også bruges til at give smag læskedrikke samt at tilføje smag til tandpasta og mundskyl .
FDA

FDA har ikke specifikt er godkendt Stevia til brug som tilsætningsstof til fødevarer, men gav det generelt anerkendt som sikre ( GRAS ) status i december 2008.
hoteltilbud