Kost-strategier til at støtte østrogen-niveauer under overgangsalderen

Efter overgangsalderen oplever kvinder et tab af østrogen i deres kroppe, hvilket kan føre til mange fysiske problemer. Hormon-ersætnings-terapi, på den anden side, præsenterer sine egne farer, da det mistes at øge risikoen for visse kræftformer, herunder brystkræft. Nogle eksperter, såsom Dr. Marilyn Glenville, påstår, at vores kost er ansvarlig for mange af symptomerne ved overgangsalderen. Derfor vælger mange kvinder at tilføje østrogen til deres kroppe naturligt, gennem kost.

Hvad er østrogen og hvorfor har kvinder brug for det?

Østrogen er et hormon, der produceres, for det meste, i æggestokkene. Dens primære formål er at regulere menstruations-cyklussen og forberede livmoderen til graviditet. Efter overgangsalderen er der en reduktion af østrogen-produktionen af æggestokkene, der forårsager en række fysiske og emotionelle symptomer herunder migræner, hedebølger og humørsvingninger. Der er også en øget risiko for hjerte-sygdomme og osteoporose.

Østrogen eller fytøstrogen?

Mange kvinder beslutter at øge mængden af østrogen i deres kroppe naturligt, gennem kost. Fødevarer indeholder ikke østrogen selv, men mange plantefødevarer indeholder fytøstrogener, som har biologiske effekter lignende dem af østrogen. Nogle videnskabsmænd bekymrer sig for, at kost-fytøstrogen kan være involveret i forekomsten af kroniske sygdomme, så en samtale med din læge før ændring af din kost er stærkt anbefalet.

Fødevarer rigest på fytøstrogener inkluderer:

• Frø: hør, solsikke, græskår, sesam
• Fuldkorn: rug, havre, byg
• Frugter: tomater, bær, æbler, blommer, kirsebær, papaya
• Bønner: sojabønner, grønne bønner, røde bønner, kikærter, black-eyed peas
• Grøntsager: gulerødder, agurker, rødbeder, aubergine, yams, rabarber
• Urter og krydderier: hvidløg, timian, gurkemeje, oregano, persille
• Tofu
• Fuldkornsbrød
• Sojamælk
• Hvidløg
• Alfalfa-spirer
• Olivenolie

Fødevarer, der hæmmer østrogen

Nogle fødevarer hæmmer kroppens evne til at optage østrogen. Hvis du skal tilføje østrogen-rige fødevarer til din kost, kan du ønske at reducere følgende fødevarer:

• Broccoli, hvidkål, majs, løg, squash
• Citrusfrugter, meloner, pærer

Konsulter din læge før du prøver et nyt regime på din egen hånd.