Fødevarer der sænker blodsukker & triglycerider: En omfattende guide

Mange af de fødevarer, der kan reducere blodsukker, kan også hjælpe med at reducere triglycerider. Overdrevene mængder sukker kan hæve triglycerider såvel som blodsukkerniveauer. Fødevarer der indeholder naturligt forekommende sukker som dem fundet i kartofler, bønner, majs og ærter bør forbruges i mindre portioner af ca. 115 g. Fødevarer som morgenmad, pasta, ris og brød omdannes til sukker i kroppen, hvilket hæver blodsukker og triglycerid-niveauer.

Avocado

Avocadoer er høje i enkelumættede fedtsyrer såvel som at være høje i opløseligt fiber. Opløseligt fiber hjælper med at sænke dårligt cholesterin (LDL) og triglycerider. Avocadoer indeholder vitaminer B1, B2, B3, niacin, foliesyre, jern og kalium samt vitaminer A, C og E. På grund af avocadoers næringværdi kan de vende insulinmodstand og øge insulinfølsomhed. At spise små skiver af avocado gennem dagen vil balancere blodsukkerniveauer.

Kanel

Denne lækker krydderi indeholder magnesium og er høj i fiber. Kanel indeholder polyfenoler, hvilket gør det muligt at efterligne effekten af insulin og markant sænke blodsukker. Et halvt tsk kanel dagligt kan sænke blodsukkerniveauer med op til 20 procent. Kanel er så effektiv til at sænke blodsukker, at forbrug af meget høje niveauer kan forårsage hypoglycemi (lavt blodsukker). En studie til at identificere den kemiske struktur af kanelens polyfenoler, udført af Dr. Stephanie Mae Lampke fra University of California at Santa Barbara, fandt ud af, at kanel ikke kun forbedrede funktionen af insulin, men også fungerede som et antioxidans.

Hørfrø

Hørfrø besidder en række fordele, det er rigt på Omega-3 fedtsyrer og lavt i kulhydrater. Hørfrø er højt i fiber og lavt fedtindhold, som hjælper med at sænke blodsukker såvel som cholesterin og er et stærkt antiinflammatorisk middel. Hørfrø kan sænke total cholesterin og hjælpe med at sænke triglycerider og blodtryk samt forhindre blodplader i at klæbe sammen og danne plak i arterierne, reducere risikoen for hjerteinfarkt.

Løg

Løg har en myriade af fordele for en række lidelser herunder astma, de er et naturligt antiinflammatorisk middel, og de kan hjælpe med at sænke højt blodtryk og cholesterin samt ødelegge orme og parasitter. At spise løg, enten kogt eller rå, kan hjælpe med at sænke blodsukker og kan endda virke som et diuretikum. Specifikt kan det høje svovlindhold i løg producere en markant sænkning i blodsukkerniveauerne og hæve niveauet af godt cholesterin (HDL).

Sød kartofler

Mærket som et "superfood", sød kartofler, som løg, er hjælpsomme til at sænke cholesterin såvel som at regulere insulin og stabilisere blodsukker. Det er en grøntsag, der fordøjes langsomt, hvilket forhindrer blodsukker i at spikke. De er naturligt rige på antioxidanter og har endda været forbundet med at give lindring fra ledgigt. Sød kartofler er høje i beta-caroten og vitamin A.

Yderligere skridt for at sænke triglycerider

At tilføje fedt fisk der indeholder Omega-3 fedtsyrer som dem fundet i laks, tun og makrel kan hjælpe med at sænke triglycerid-niveauer. Derudover bør måltider være små og hyppige og sen aften snacks bør elimineres. Øget fysisk aktivitet bør inkluderes i enhver proces for at sænke triglycerider.