Mejerifri & højt-fiber kost: Lindring til fordøjelsesproblemer

Fordøjelsesforstyrrelser kræver en skræddersyet nææringsmæssig tilgang for at øge livskvaliteten for lidende. For en række sygdomme som IBS og Crohns, kan fjernelse af mejeri fra kosten, mens man bestræber sig på at øge eller normalisere fiberindtaget, give nogen lindring fra symptomer. Enten du er sat på en mejerifri, højt-fiber-kost på råd fra din læge eller af din egen vilje, er der nogle overvejelser, du bør gøre for at optimere din oplevelse på kosten.

Mejerifri kost

Fjern alle mejeri- og laktose-indholdende produkter fra din kost for at hjælpe med at bremse fødevarerallergier eller symptomerne af en række fordøjelsesforstyrrelser. Dette inkluderer mælk, ost, smør, æg, yoghurt og fløde, uanset om disse produkter serveres i deres naturlige tilstand eller i en kondenseret form. Få i vanen at tjekke mærkaterne på alle dine yndlingsfødevarer for at sikre, at der ikke er nogen mejeri-ingredienser, da manglen på at gøre det kan underminere sandheden i din mejerifrie kost. Overvej muligheden for at bruge mælk-erstatninger såsom soja-mælk, ris-mælk eller kokos-mælk til dine bagbehov. For at undgå behovet for konstant mærkat-tjek, begræns dig simpelthen til intet andet end naturlige fødevarer såsom 100 procent fuldkorn, frugt, grøntsager og mager kød, undgå bearbejdede og forberedte varer, der potentielt kan indeholde uønskede mejeri-ingredienser.

Fiber-anbefalinger

Forbruge en kost, der er rig på højt-fiber fødevarer for at opfylde dine daglige fiber-behov. Ifølge oplysninger fra Mayo Clinic, kræver mænd mellem 30 og 38 gram fiber per dag, hvorefter kvinder kræver 21 til 25 gram. Opnå denne mængde ved at holde dig til fuldkorn-varianter, såsom havregryn i stedet for morgenmad, fuldkorn-pasta i stedet for raffineret mel-pasta, brun ris i stedet for hvid; og at spise andre fiber-rige fødevarer som bønner, broccoli, agurk, blomkål, frø og nødder. Mål om at dele dit fiber-indtag jevnt ud over alle dine daglige måltider for at undgå at overbelaste din krop med for meget fiber på ét tidspunkt. Desuden, mål for en jevn fordeling mellem løselig (fra nødder, hørfrø og havregryn) og uløselig fiber (fra grøntsager, frugter og fuldkorn) – tjek nææringsmærkaten for at sikre en groft jevn fordeling mellem de to typer, og holde din højt-fiber-kost så balanceret som muligt.