Bedste urter & krydderier til vægttab: Boost metabolisme & smag

Mad

Urter og krydderier tilføjer smag til et måltid, der kan gøre din mund våd. Hvad mere er, kan mange urter og krydderier også hjælpe dig med at tabe vægt ved at øge din metabolisme. Sennepfrø er kendt for sin evne til at øge din metaboliske rate. Urter som basilikum og salvie er også gode til vægttab, fordi de kan gøre sund mad endnu bedre smagende – dermed gør det dig mere sandsynlig at spise næringssomme måltider.

Lav mad med en række lækre urter som cayenne, kanel, gurkemeje, spidskommen og fæniksgrek.

Mayo Clinic anbefaler at vælge urter, der ikke er slidt. Urter og krydderier er begge planter, men krydderier er hovedsageligt kategoriseret som frø eller puldre, og urter er knuste planter. Dog bruges disse begreber nogle gange udvekselbart.

• Cayenne er et fint krydderi, der kan tilføjes retter som mexicansk mad eller endda kød, afhængigt af hvad dine smagsløk kalder efter. American Journal of Epidemiology siger, at cayenne forbedrer kroppens evne til at fordøje fedtstoffer, hvilket hjælper med metabolisk rate. Cayenne kan også tages i tilskudsform.
• Kanel er også god til at forbedre blodcirkulation og metabolisme.
• Krydderurter virker fint, når de kombineres. Nogle almindelige urter, der bruges sammen, er salvie, basilikum og rosmarin. Alle urter har vitaminer og mineraler, der kan gøre et måltid endnu mere næringssomt. Hørfrø kan endda hjælpe med at dæmpe sult og forbedre fordøjelsen, fordi frøene er et naturligt laksativ.

Drik urte- eller krydderite

Drik urtete i stedet for kaffe om morgenen. Selvom kaffe også er en urt, er koffeinen, den indeholder, ikke god for alle, så drik kaffe i moderation eller skift til urtete.

• Grøn te er en populær urtete, der booster metabolismen. Ifølge en studie ved Universitetet i Genève i Schweiz hjælper grøn te med fordøjelsen og øger fedtforbrændingsprocessen. En anden studie udført ved American Journal of Clinical Nutrition siger, at grøn te øger metabolismen inden for en dag efter indtag. Grøn te mindsker også appetitten, hvilket er godt for vægttab.

Tilskud

Tag urtetilskud. Hoodia er en velkendt urt til at øge metabolisk rate. Studier udført ved Brown University viser, at hoodia virker ved at stoppe sultsignaler i hjernen.

Gå til dit lokale sundhedsbutik og skaff nogle af de bedste fedtforbrændende urtetilskud som alfalfα, stjerneblad eller bardunrød. Mange af krydderurterne kan kombineres uden problemer, men vær forsigtig ved at blande urtetilskud. Søg efter et fedtforbrændende tilskud, der allerede kombinerer nogle urter. Du kan også købe de enkelte urter separat, men sørg for at slå hver urt op i en referencebog eller tal med din læge om mulige interaktioner. Interaktioner er sjældne, men de kan ske. Det ses oftest, når urter kombineres medicin, så tal med din læge, hvis du tager medicin.

Husk, at nogle læger latter ved at tage urter generelt, fordi de alene tror på medicin. Du kan også søge råd hos en naturmedicinsk læge, hvis du vil tale med nogen, der er mere åben for alternativ medicin.