Tørre Avocado Frø til Ernæring

Den avocado er en natrium - og kolesterol - fri frugt med over 20 vitaminer og mineraler. Men undersøgelser har vist, at frø af avocado indeholder visse sundhedsmæssige fordele i større mængder end frugterne . Historie

Avocado frø , hvor det ikke altid højt respekteret. I en 1951 undersøgelse fra University of California , Dr. RC Haas sagde, at frøene generelt blev smidt væk, og han har ikke identificeret nogen ernæringsmæssige fordele for mennesker.
Aktuel forskning

I en undersøgelse fra 2004 offentliggjort i Fødevarekemi , dr . Yean - Yean Soong og Dr. Philip J. Barlow nuværende dokumentation, som viser , at avocado frø har antioxidant og phenolforbindelser i større mængder end frugterne .
Antioxidanter

Antioxidanter styrke kroppens immunsystem ved at beskytte den mod frie radikaler, som er et resultat af øget oxidation i kroppen. En overflod af frie radikaler kan føre til gigt, åreforkalkning og kræft.

Phenolforbindelser

Ifølge en undersøgelse foretaget af Dr. M. Palma og Dr.
LT Taylor , der blev offentliggjort i Journal of Chromatography , phenolforbindelser , som er væsentlige elementer i de fleste planters metaboliske systemer, kan beskytte mod sår, kræftfremkaldende stoffer og vira.
Forbrug

de fleste high -speed blendere kan behandle avocado frø til brug i smoothies og juice.
hoteltilbud