Forskelle mellem fødevarer Grupper

En afbalanceret kost bør omfatte alle fødevarer grupper , mere fra nogle end andre. Hver gruppe giver en anden type fordel på grund af de næringsstoffer, den indeholder. Ligeledes overforbrug af nogen fødevarer gruppe har en negativ effekt på dit helbred . Mennesker, der skal skæres ud visse fødevarer behøver at kompensere ernæringsmæssigt i andre områder. Frugt &Grønt

Frugt og grøntsager giver vitaminer, mineraler og antioxidanter, som er afgørende for at holde immunsystemet sundt og kæmpe mod sygdom. Sundhed eksperter foreslå spise fem portioner frugt og grønt om dagen, ved at inkludere dem i hvert måltid og spise dem som snacks i stedet for chips eller slik. De har et højere næringsindhold , når de er friske, som nogle næringsstoffer går tabt under tilberedningen.

Stivelse

Fødevarer med stivelse indeholder kulhydrater, hvilket er, hvad giver os energi . Dette omfatter brød, pasta , ris og kartofler. Det er bedre at spise uraffinerede fødevarer som brune ris, fuldkornsbrød og hele hvede pasta , i modsætning til deres raffinerede modstykker , så mange næringsstoffer samt fiber fjernes under raffinering.

Dairy

ost, yoghurt og mælk er højt indhold af mættet fedt (medmindre du vælger fedtfattig mælk og yoghurt ), men de indeholder også calcium, hvilket er vigtigt for sunde knogler , og protein , hvilket er afgørende i væv reparation og muskelvækst. For meget mejeri har den ulempe, at øge kolesteroltallet så , selvom mejeri bør indgå som en del af en sund kost, forbruge i moderate mængder.
Kød, fisk , æg og bønner

Disse fødevarer er alle kilder til protein. Vegetarer bør øge deres bønne forbrug for at få nok protein. Kød, fisk og bønner indeholder også vitaminer og mineraler , og derudover fisk har essentielle fedtsyrer, som er gode til at opretholde klar hud. Spis magert kød , så du ikke spiser for meget mættet fedt. Kylling, kalkun og vildt er fedtfattig kød.
Fedt og sukker

lidt fedt og sukker er nødvendige for at give kroppen energi, men begge skal behandles med forsigtighed. Sukker tilsættes mange færdiglavede fødevarer , derfor er du nemt øge dit indtag af sukker , hvis du ikke spiser frisklavet mad . Der er to hovedtyper af fedt - mættede og umættede - sidstnævnte er sundere og findes i fede fisk og nødder . For meget mættet fedt forårsager vægtøgning, forhøjet blodtryk og til sidst hjerteproblemer.
Hoteltilbud