Bomuldsfrøolie Fakta

bomuldsfrø olie er en umættet lipid kemisk udvundet fra frøene af bomuld plante. Som en råolie, det er mørkt og overskyet brun ; når raffinerede, det er en gullig , high-grade spiseolie . Selv om der er nogle negative sundhedsmæssige effekter forbundet med bomuldsfrø, er det igen stigende popularitet som en madolie. Smag og lugt

bomuldsfrø olie har en lidt nøddeagtig smag og mild lugt . Dette giver en positiv kontrast til mange kendte olier som raps og soja .
Bruger

I USA er bomuldsfrø olie primært brugt som en kulinarisk olie . Fordi det har en høj rygning punkt og neutral smag , det er populært til friturestegning . Bomuldsfrøolie viser nogle lovende som en fremtidig biobrændstof ; Men det er stadig en forholdsvis ualmindeligt brug af produktet .
Sundhedsrisici

Ernæring ekspert Dr. Andrew Weil rapporterer, at bomuldsfrø olie indeholder for mange omega -6 og enkeltumættede olier skal betragtes som en sund mad. Bomuldsfrøolie kan også indeholde naturligt forekommende giftstoffer og skadelige biprodukter af kemisk ekstraktion proces.
Økologiske risici

amerikansk lov , er bomuld ikke anses for at være en fødevare afgrøde. Det kan fremstilles med massive mængder af pesticider , ville mange af hvilke ikke anvendes på afgrøder . Disse pesticider er på frøene når bomuldsfrø olie udvindes .
Misforståelser

bomuldsfrøolien almindeligt annonceret som "naturligt transfedt fri", men dette mærke er noget misvisende da alle ikke- hydrogeneret plantebaserede olier er fri for transfedtsyrer.
hoteltilbud