Hvilke fødevarer er høj i alfa-linolensyre

? Alfa- linolensyre ( ALA) er en omega- 3 fedtsyre, som forekommer naturligt i visse planter . I forskellige undersøgelser har ALA vist sig at reducere inflammation og fremme en sund hud , hjerte sundhed og celle integritet. The World Health Organization anbefaler et dagligt indtag på 0,8-1,1 g ALA - og mens det er tilgængeligt i supplement form , ALA også findes i fødevarer , der let kan inkorporeres i en kost . Hør og andre frø

Hør frø er den rigeste kilde til naturligt forekommende ALA : en spiseskefuld af frø giver ca 2,2 gram , og en spiseskefuld af olien giver cirka 8,5 gram. Ground hørfrø er nemt tilføjes til bagværk, yoghurt eller andre fødevarer. Hørfrøolie er nemt bruges på salater , i smoothies og juice , eller på grøntsager . Chia og hampefrø indeholder også ALA.
Planteolier

Raps , græskar frø , Perilla , kiwi frø , valnød og sojaolie alle tjener som kosten kilder til ALA. Disse olier kan anvendes i madlavning og bagning, ifølge producentens anbefalinger. Valnødder og sojabønner /tofu giver også ALA når der spises i hele skemaet .
Bladgrøntsager

Visse grønne grøntsager og urter, som spinat , grønkål, Bruxelles spirer og portulak give nyttige niveauer af ALA. Disse alsidige ingredienser kan dampes , bruges i salater eller tilføjes til retter såsom omeletter og supper .
Hoteltilbud