Sunde kartoffelchips-alternativer: Lækker & næringstætte snacks

Mens den salty smag og knusttekstur af kartoffelchips gør dem til en meget populær snack, er de ikke særligt sunde. Kartoffelchips er loadet med kalorier og fedt og er relativt fri for næringsstoffer, hvilket gør dem til et dårligt snack-valg. Hvis det er en salty knus, du længes efter, er der mange alternative snacks, der vil holde dine smagsløg og din livlinje glade.

Popcorn

Så længe du overvåger dine portioner og ikke hælder en stik smeltet smør over det, kan popcorn lave en meget sund snack, der er en stor alternative til fedtige kartoffelchips. Faktisk er popcorn et helkorn og er fuld af sundt fiber, så det holder dig mæt. Prøv at tilføje lidt lavkalorie smør-spray i blandingen og top det af med en eller to spiseske revet Parmesan eller Romano ost for tilføjet smag.

Snack-blandinger

Populære mærker som Chex Mix laver en fremragende alternative til kartoffelchips. Disse bagte snack-blandinger kombinerer knusprige, salty og endda søde varer som morgenmadsbitter, små pretzels, crackers, mini-brødstænger, rosiner, chokoladechips og bagte bagel-chips, afhængigt af, hvilken smag du vælger. Disse blandinger er normalt lavere i både kalorier og fedt end kartoffelchips.

Bagte kale-chips

De måske lyder, og endda ser, lidt mærkelige ud, men bagte kale-chips er både lækker og ekstremt næringstætte. Vask bare kale, tør det, riv det i bidestørrelse stykker og placer det på et bagepapir-dækket bageplade. Dryp kale med olivenolie og havsalt og bag ved 175 grader i 10-15 minutter, eller indtil kanterne af kale har vendt brune. Resultatet er knusprige, salty chips med en distinkt røget smag, der er meget lig kartoffelchips, med ca. en fjerdedel af kalorierne.

Tørrede eller bagte edamame

Tørrede eller bagte sojabønner, eller edamame, er en knusprig snack med en mild smag. Disse lækker bidder kommer i en række smage såsom saltet, barbecue, og hot & spicy, og er normalt tilgængelige i dit lokale supermarkeds knusprige snack-aisle. Edamame er relativt lav i kalorier og fedt, hvilket gør det til en lækker, næringstæt snack-valg.

Lette kartoffelchips

National kartoffelchips-firma Lays har en linje af lette kartoffel- og tortilla-chips, der pakker hele smagen af almindelige chips med ca. halvdelen af kalorierne og ingen af fedtet. Chipsene fritures i en videnskabeligt formuleret olie kaldet Olestra, som passerer gennem fordøjelsessystemet uden at blive fordøjet. Disse lette chips er lækker, men hold dine portioner i tjek og modstå lysten til at overforbruge for at forhindre kalori-overload.

Mini ris-kager

Flere varianter af lavfedt, lav-kalorie mini ris-kager er tilgængelige i supermarkeder i smage som smurt popcorn, karamel, ranch og endda nacho-ost. Giv agt på portionstørrelser for at undgå at forbruge for mange kalorier. Mini ris-kager kan pakke masser af smag i deres lille størrelse.