Koststrategier mod surbrændning og gas

Syrer og baser

Modsætning til syrige fødevarer = alkaliske fødevarer. Syrige fødevarer fremmer mavesyrefremstilling → halsbrænd/gas. Almindelige syrige: chokolade, fritørt. Alkaliske: urterte, agurk.

Falde værdier

• Mælk: Mange tror, det hjælper, men det kan fremme mavesyreproduktion.
• Citrusfrugter: Ofte troet at øge syre, men er faktisk alkaliske.

Ikke-kostmæssige faktorer

• Store portioner → surbrændning.
• Hurtig spising → surbrændning.
• Højt hovedende under søvn forebygger halsbrænd.