Virkningerne af fedtholdige fødevarer
I 1957 American Heart Association først tilrådes at reducere fedt i kosten vil mindske risikoen for hjertesygdomme og slagtilfælde .
Typer
Fire typer fedt findes i fødevarer : mættet , trans, flerumættede og enkeltumættet fedt . Altid tjekke ernæring etiketter for at kontrollere den type fedt, og den procentvise stede.
Negative effekter
Ifølge American Heart Association , mættet og transfedt er knyttet til høj LDL (dårligt ) kolesterol , hjertesygdomme og diabetes. Forbruge ikke mere end 1 procent transfedt og 7 procent mættet fedt dagligt.
Postive Effects
flerumættede fedtstoffer reducere risikoen for hjertesygdomme og give essentielle omega fedtstoffer. Ifølge American Diabetes Association, enkeltumættet fedt sænker LDL-kolesterol.
Overvejelser
Selv flerumættede og enkeltumættet fedt giver positive fordele , forbruge dem i moderate mængder for at undgå negative virkninger . Hvis du er diabetiker eller har hjerteproblemer , skal du kontakte din læge for en detaljeret kostplan .
Hoteltilbud
Ernæring