Liste over kulhydrater i det friske grøntsager

Generelt friske grøntsager er lav i kulhydrater og højt indhold af næringsstoffer. Kulhydrater giver energi til cellerne i kroppen , men spiser for mange af dem kan hæve blodsukkeret og insulin niveauer og forårsage vægtstigning , ifølge Mayo Clinic. Men nogle grøntsager har en moderat høj kulhydratindhold , mens andre ikke indeholder nogen . På den høje ende

Visse typer af friske grøntsager, såsom majs, indeholder højere mængder af kulhydrater end andre typer. For eksempel , 1/2 kop majs indeholder 16 g kulhydrater pr servering. Squash er en anden grøntsag med et højere indhold af kulhydrater, med 15g pr 1/2 kop servering af agern squash og 11g pr 1/2 kop servering af butternut squash. Pastinak har 12g kulhydrater pr 1/2 kop servering . Kartofler er blandt de grøntsager med indholdet højest kulhydrater, med 18g per mellemstor kartoffel og 28g pr mellemstore søde kartofler . Artiskokker , porrer og rosenkål har 13, 12 og 10 g kulhydrater , hhv.
Midt

Løg og ærter begge indeholder omkring 9 g kulhydrater pr 1 /2 kop servering , mens zucchini har 6g og okra og collard greens 7 g pr servering. Gulerødder og skalotteløg har hver 8g per portion .
På den lave ende

fleste grøntsager har færre end 5 g kulhydrater pr 1/2 kop servering. For eksempel seks asparges har blot 4 g kulhydrater pr servering , mens en lille tomat har 4g og grøn og rød peberfrugt begge indeholder 5g . Bok choy , kål, selleri , agurk og romaine salat hver har 2g per portion . Den liste af friske grøntsager med nul eller 1 g af kulhydrater omfatter lucernespirer , svampe, brøndkarse , radiser, radicchio og jalapeno og chili peber .
Hoteltilbud