Fordøjelsesenzymer &Mad Absorption

Fordøjelsesenzymer er biologiske forbindelser, der produceres af de organer i fordøjelseskanalen og bruges af kroppen til at katalysere nedbrydningen af ​​indtaget fødevarer i en form, som let kan udnyttes af cellerne. For det meste , fordøjelsesenzymer udføre deres funktioner ved en proces kaldet hydrolyse. Hydrolyse refererer til fordelingen af ​​kemiske bindinger findes i fødevarer ved tilsætning af et vandmolekyle . Efter spaltning er afsluttet, sker absorption at overføre produkter af fordøjelse fra den gastrointestinale ( GI) -kanalen til blodstrømmen . Derfra er de fordøjede næringsstoffer dirigeres til kroppens organer og systemer efter behov. Oral Enzymer
Fordøjelsen begynder, når maden kommer ind i munden

handling af fordøjelsesenzymer begynder fra det øjeblik maden kommer ind i fordøjelseskanalen gennem mundhulen , også kendt som munden. I munden , spytkirtlerne udskiller spytamylase , som begynder den foreløbige fordeling af stivelse findes i fødevarer som brød, pasta og kartofler.

Gastric Enzymer

den sure miljø i maven forbereder proteiner, der findes i fødevarer, såsom fjerkræ , kød, fisk og bønner til nedbrydning ved denaturering og udfoldning deres struktur. Bagefter mavens enzym pepsin nedbryder proteinerne i mindre molekyler kaldet peptider.

Lever Enzymer

hepatobiliære system består af leveren, galdeblæren og bugspytkirtlen. De organer hepatobiliære system spiller en vigtig rolle i processen med fordøjelsen ved at virke som tilbehør fordøjelsesorganerne . Leveren er stedet for galde produktion. Galde er gemt i galdeblæren og udskilles i tyndtarmen som reaktion på tilstedeværelsen af ​​fedt i kosten . Som en emulgator , galde muliggør fedtmolekyler blandes med den våde miljø i tyndtarmen . Uden galde ville fedtmolekyler flyder rundt i tarmene ligesom olie flyder oven på vand. På den anden side , bugspytkirtlen producerer enzymer trypsinogen , pancreas amylase og pancreaslipase , som er ansvarlige for den fortsatte fordøjelsen af ​​proteiner, kulhydrater og fedt, henholdsvis i tyndtarmen .
Intestinal enzymer

cellerne i tarmvæggen producere enzymer ansvaret for færdiggørelsen af ​​fordøjelsesprocessen .
Absorption

mur af den lille tarmen er foret med fingerlike fremskrivninger kendt som microvilli . Tarmvæggen , som også er kendt som børsten grænse, har et stort overfladeareal til absorption på grund af disse mikrovilli . Afhængigt af den kemiske struktur af produkterne fra fordøjelsen, kan de blive absorberet i blodbanen ved passiv diffusion , aktiv transport eller micelledannelse . Når absorberet, madrester rejse til de forskellige organer og systemer i kroppen efter behov.
Hoteltilbud