Snacks: Fordele, risici og sunde valg

Snacks i kosten

3 måltider/dag er grundlag, men snacks kan holde energiniveauet oppe og mætten mellem måltider. Forkerte snacks → vægtøgning og sundhedsrisici.

Sunde snacks

Fuldkorn (hvede) giver fibre, jern, kulhydrater, B-vitaminer (B1, B2, B3) → energi, mod træthed, bedre søvn, stabil blodsukker. Serotonin-balance → vågenhed. Frisk frugt/grøntsager, lavt fedt, højt protein = gode valg.

Usunde snacks

• Chips, cookies, kager, sodavand = høje kalorier, få næringstoffer ("tomme kalorier").
• TV under spising → overvægt (distraktion → overmad).
• Snacks tæt på måltider → springer måltid over → mere snacks senere (ondsk cirkel).

Konklusion

Planlæg sunde snacks på forhånd (frugt, nødder, yoghurt, fuldkorn) for at undgå automatter/fastfood. Jevn strøm af næringstoffer = stabil energi og blodsukker.