Mad til lykke: Boost din humør med næringsrige valg

Den mad, du spiser, kan påvirke, hvordan du føler dig. At spise fede, sukkerfyldte fødevarer kan gøre dig glad i øjeblikket, men efter en stund føler du dig træt og udmattet. Disse fødevarer spiker hurtigt dit blodsukker efter forbrug, giver dig et kortvarigt energirush. Deres hurtige fordøjelse sænker drastisk dit blodsukker, med resultatet træthed og udmattelse. For at mad kan gøre dig glad, skal det stimulere neuro-transmitterne i din hjerne, der kontrollerer din humør.

Komplekse kulhydrater

Komplekse kulhydrater som havregryn, fuldkornspasta og sød kartofler fordøjes langsomt og gør dig mæt længere. De stimulerer også serotoninen i din hjerne, som gør dig glad. Uden kulhydrater kan din krop ikke producere serotonin. Disse stivelsesrige fødevarer leverer din hjerne med tryptofan, en aminosyre, der stimulerer serotonindannelse, resulterende i en rolig, glad og afslappet følelse.

Kakao

Chokolade gør mange mennesker glade bare på grund af dens behagelige smag. Den indeholder også kakao, som stimulerer kroppens god-følelse-hormon. Kakao indeholder phenylethylamin, et stof, der løfter din stemning. Når du forbruger kakao, producerer din krop flere endorfiner, og du oplever en høj, glad følelse. Kvinder, der lider af præmenstruelt syndrom, længes ofte efter chokolade og kan have gavn af at forbruge noget, fordi det virker som et mildt antidepressivt og stemningsløfter.

Appelsiner og bananer

Mangel på vitamin C kan gøre dig irriteret, og forhindrer din krop i at optage jern fra de fødevarer, du forbruger. Mangel på jern gør dig træt og udmattet. Appelsiner og appelsinjuice kan bekæmpe humørsvingninger og depression. Drik to glas appelsinjuice for at få din daglige dosis, eller tag et vitamin C-tilskud. Bananer indeholder magnesium, som bekæmper træthed og kæmper dårlige humører. De fremmer også serotonindannelse, derfor forbedrer de din stemning.

Mælk

Mælk indeholder calcium og vitamin D. Calcium holder dit blodtryk stabilt og hjælper med at afslappe dine muskler. At drikke varm mælk før sengetid er derfor beroligende. Vitamin D i mælk forbedrer din stemning, fordi det stimulerer serotonindannelse. Andre vitamin D-ride fødevarer med en lignende effekt inkluderer sojamælk, fisk med knogler og æggeblommer. I stedet for at få vitamin D fra mad, kan du også tage et multivitamin hver dag.