Gigt-kost: Naturlindring & håndteringsstrategier

Hvad er gigt?

Artritis-form: smerte/svulst i led (ofte fødder, stor tå). Nyrer fjerner ikke urinsyre → krystalliserer i led → inflammation/intens smerte.

Undgå puriner

Puriner → urinsyre. Høje puriner: sild, makrel, fiskeæg.

Indmad

Nyrer, lever, hjerne – meget puriner. Kødtygge/boviller også høje.

Lav-purin kost

Nødder, mælk, pasta, frugt. Kaffe/te lavt purin – men moderation (dehydrering → højere urinsyre). Alkohol = stor nej.