DIY Druefrø-olie: Trin-for-trin guide til pressning

Druefrø-olie er bredt priset som en stegolie. Den er lugtfri, og da det er en høj-temperatur olie, behøver du ikke så meget ved kogning. Den bruges også som hudapplikation til at fjerne rynker andre imperfektioner. Hvis du vil lave din egen druefrø-olie, så skal du presse den ud.

Ting du har brug for

• Druepresserester (pomace)
• To runde plastbeholdere af forskellige størrelser
• En stor skål
• Tørrer (dehydrator)

Instruktioner

1. Samle presseresterne tilbage fra at presse druer til juice eller vin. Placer dem i en tørrer og tør dem fuldstændig. Det tager otte til 12 timer. Du måske skal gøre dette flere gange for at få nok tørret presserester, da druefrøene producerer meget små mængder olie.
2. Fjern frøene fra resten af presseresterne. Du skal også skalle frøene. Det kan være en langsom proces. Få børnene til at hjælpe.
3. Skær eller punch flere små huller i bunden af din største beholder. Put så frøene i og placer den mindre beholder inde i den større. Det vil være din presse. Hold pressen over en skål og pres din olie ud. Opbevar olie i flasker til senere brug.