Fødevarer med soja Lecithin

Soja lecithin er et fedtstof udvundet fra sojabønner. Den indeholder cholin, som blandt andre egenskaber anses gavnlig for udviklingen af ​​hjernens processer og forebyggelse af hjertesygdomme. Sojalecithin ofte anvendes som en emulgator , eller et bindemiddel , og kan findes i naturlige kilder og som tilsætningsstof i mange forarbejdede fødevarer. Sojaolie

Sojaolie er den olie derivat af sojabønner , og som sådan indeholder naturligt sojalecithin . Sojaolie anses for at være en hjerte- sund olie grund af dens soja fordele. Den lecithin findes i spormængder .
Chokolade

Chokolade er et produkt fremstillet af forarbejdede bønner fra cacao træet . Det er normalt forarbejdes til en solid kaldet kakao , og en smør form kaldet kakaosmør . Chokolade produkter såsom slik barer indeholder soja lecithin for emulgerende egenskaber, det giver. Den soja lecithin forhindrer smør og kakao kakao gik fra hinanden under behandling, såvel som i det endelige produkt.
Kaffefløde

kaffefløde er en ikke - mejeri eller lav mejeri produkt, der anvendes i kaffe som mælk eller fløde erstatning . Den indeholder olier, sukker og sojalecithin , samt andre bestanddele. Soja lecithin anvendes i dette produkt, for at hjælpe det opløse bedre og for at styre sammenklumpning .
Hoteltilbud