Omfattende Ernæringsmæssig Selvvurdering: Forstå Dine Kostbehov

Et æble om dagen måske rygtes at holde lægen væk, men desværre er god ernæring lidt mere kompliceret end denne gamle sag. Ernæring er et bredt felt, der forklarer, hvordan mad påvirker kroppen: dette inkluderer kalorieforbrug, næringsstofniveauer og en værdi af andre faktorer. At pege præcist på overordnet helbred og velvære inden for disse parametre er muligt med de rette værktøjer og viden. Mens intet erstatter check-ups og en læges råd (ikke engang den bedste økologiske pesticidfri æble), kan du måle nogle faktorer for en grundlæggende ernæringsmæssig vurdering.

Kropsmasseindeks

BMI er ens "kropsmasseindeks," som er et tal bestemt af vægt og højde. Ingen andre faktorer overvejes, selvom det er et godt udgangspunkt for at vurdere, hvordan din ernæring måske påvirker din vægtstatus. Ved måling af BMI kan du bruge dette tal til at bestemme, om du er undervegtig, normal vægt, overvægtig eller fed. Centers for Disease Control forklarer, at en BMI under 18,5 udgør "undervegtig." Et tal 18,5 til 24,9 er inden for en normal vægt. 25 til 29,9 er overvægtig, og alt over 29,9 er fedme. For at bestemme din BMI, brug beregneren fra National Institutes of Health i Ressourcer-sektionen af denne artikel.

Kalorieindtag

Vægtøgning eller vægttab hænger af kalorieforbrug. Derfor bør enhver ernæringsmæssig vurdering identificere, hvor mange kalorier der forbruges på en dag. Foreslået kalorieindtag varierer baseret på nogle faktorer som køn, højde og fysisk aktivitet. Ligesom med BMI, er beregnere tilgængelige online (se Ressourcer-sektionen) til at evaluere, hvor mange kalorier du forbruger i øjeblikket, og hvor mange kalorier du bør spise for at nå din ideelle vægt. Den generelle tommelfingerregel for vægttab er at spise færre kalorier, end du brænder gennem daglig aktivitet og motion.

Vitamin og Næringsstofindtag

At vurdere dit kalorieindtag vil give indsigt i din ernæringsmæssige status; dog bestemmer vægt ikke altid helbred – nogle mennesker inden for en sund vægt har langt værre diæter end dem, der teknisk set er overvægtige. Fordi vægt ikke altid er et indikator for helbred, er analysen af fødevarindtag en måde at bestemme overordnet ernæringsmæssigt velvære på.

Før et fødevarelog og dokumentér, hvad du spiser over en uge eller to. Derefter peg på områder med forbedring: hvis du spiser for meget bearbejdet mad og ikke nok grøntsager, prøv at reducere antallet af fastfood-besøg og lav en grøntsag-stirfry hjemme i stedet.

Tips

Mange ressourcer er tilgængelige online til at assistere med ernæringsmæssige selvvurderinger. Fitday.com er et eksempel på en gratis ressource, der gør det muligt at logge din kost og din vægt. Når du søger forbedring, hold forventninger rimelige. Hvis vægttab er et mål, forklarer Ian Smith i sin bog "The 4 Day Diet," at 1-2 pund om ugen er solidt vægttab, 2-3 pund om ugen er " fremragende" og alt mere kan være usunt.

Hvis at spise sundere er et mål, start gradvist. At skifte til en radikal detox-kost og kun forbruge frugtjuice i en måned er ikke bæredygtigt, eller sundt. Hvis du elsker kartoffelmos med sovs, find bare sundere opskrifter til dine yndlingsretter: i dette tilfælde brug transfedt-fri margarine i stedet for smør, og prøv at bruge dampet blomkål i stedet for kartofler for at skabe en ret med lignende smag og tekstur. Pointe er at fjerne intet og finde sundere alternativer.

Advarsel

At opretholde en god kost og ernæring bør ikke opfattes som en kur for alvorlige sygdomme. Ernæringsmæssige selvvurderinger bør bruges til at forbedre overordnet velvære, men bør ikke betragtes som et erstatning for medicinsk rådgivning eller behandling.

Advarsel