Næringsværdi af Fast Food

The National Restaurant Association oplyser, at den gennemsnitlige amerikanske familie køber fire måltider hver uge på en restaurant. De anslår, at 30 procent af alle børn i den nation spise et måltid på en fastfood restaurant hver dag. Denne statistik , kombineret med det stigende antal overvægtige børn , gør det meget vigtigt at kende den ernæringsmæssige værdi af fastfood. Overvejelser

Der er forskellige måder at måle næringsværdi. Kalorier i alt er én; piger og kvinder har brug for at forbruge et gennemsnit på 2.200 kalorier hver dag , mens drenge og mænd har brug for et gennemsnit på 2.800 kalorier. En Big Mac sandwich fra en McDonalds fastfood restaurant har 590 kalorier. Når dette tilføjes yderligere 230 kalorier for en lille ordre af fries og 150 mere for en 12- oz. sodavand , melet indeholder i alt 970 kalorier.
Fat

En af de mest problematiske ernæringsmæssige aspekt af fastfood er det store antal af kalorier , der kommer fra fedt . Kvinder bør spise mere end 25 g fedt pr 1.000 kalorier og mænd bør spise mellem 20 og 35 g fedt pr 1.000 kalorier . I fastfoodmåltid beskrevet ovenfor , er der 45 g fedt; 14 af disse er fra mættet fedt, hvilket er mere end de 10 procent , at regeringens Food and Nutrition Information Center har etableret som det maksimale .
Sodium

et andet problem med at spise en masse af fastfood er mængden af ​​natrium , det indeholder. Melet beskriver her indeholder i alt 1.830 mg natrium . Selv om dette er mindre end den anbefalede daglige tilførsel af 2.400 mg fastsat af den amerikanske regering , er det mere end den anbefalede daglige tilførsel af 1.600 mg fastsat af den britiske regering (se Resources nedenfor) .
størrelse

Det samlede antal af kulhydrater i denne prøve måltid er 120 g; den anbefalede daglige tilførsel af kulhydrater for kvinder er 130 g . Melet indeholder også 27 g protein; kvinder har brug for 46 g og mænd har brug for 56 g protein hver dag.
Forebyggelse /Solution

Mens her brugte vi en Big Mac, pommes frites og en sodavand til at illustrere hvordan man overveje den ernæringsmæssige værdi af fastfood, kan du finde den ernæringsmæssige værdi af enhver menupunkt fastfood ved at gå til FastFood.com . Når du klikker på navnet på en fastfood restaurant , vil dens hele menuen vises . Hvert menupunkt er beskrevet af det samlede antal kalorier , kalorier fra fedt samt de samlede gram fedt og mættet fedt. Den viser også kolesterol , natrium, kulhydrat og protein tæller (se Resources nedenfor) . Dette skulle hjælpe dig med at beslutte på forhånd, hvad rækkefølge , en strategi, der hjælper , når du sætter pris på sund ernæring og også nødt til at spise på en fastfood restaurant ud af nødvendighed .
Hoteltilbud