Hjerne-vitaminer: Boost hjerne-sundhed og kognitiv funktion

I årre har folk supplementeret deres kost ved at tage vitaminer for at forbedre hjernefunktionen med hensyn til hukommelse, eller for at forebygge eller udskyde debuten af demens. Ifølge Brain Project organiseret af U.S. Dept. of Health and Human Services, findes der vitaminer, der kan have en positiv effekt på hjernen eller sindet. Højere niveauer af homocystein er knyttet til en højere risiko for Alzheimers sygdom og andre typer demens, siger sundhedsdepartmentet. De siger også, at forbrug af B-vitaminer er effektivt i at reducere homocystein-niveauer og kan forhindre "kognitiv aftagelse og demens".

Identifikation

Ifølge sundhedsdepartmentet er vitamin B-mangel bredt knyttet til demens og "kognitiv forringelse". De siger også, at højere niveauer af homocystein kan bidrage til demens og Alzheimers sygdom. Vitamin B ser ud til at sænke homocystein-niveauer. Antioxidans-vitaminer A, C og E er også undersøgt for deres "beskyttende" effekter mod "kognitiv aftagelse".

Typer

Hjerne- og sind-sundhed er forskellig i forskellige livsfaser. Under voksendommen og før alderen 45 er det normalt at have pålidelig hukommelse. Demens eller Alzheimers sygdom omfatter symptomer som glemskhed, mangel på sammenhængende tænkning eller mental forvirring. Sundhedsdepartmentet har identificeret vitamin B som næring, der kan sænke homocystein-niveauer og beskytte både hjernen (sindet) og hjertet. Ydermere kan antioxidans-vitaminer A, C og E tilføje yderligere beskyttelse ved at forhindre oxidation, hvor celler eller væv aldres og dør af eller atrofierer.

Betydning

Ifølge sundhedsdepartmentet er der 117 millioner mennesker over 40 år og 45 millioner, der er over 60 år. Denne aldende befolkning er mere interesseret i sundhed og ernæring end tidligere generationer. At supplementere kosten med vitamin B eller forbruge sunde olier – såsom de fundet i hørfrø eller fisk – kan alle bidrage til sund hjerne- og sindsfunktion. At bevare kognitiv sundhed i en længere periode kan potentielt spare mennesker hundreder, hvis ikke tusinder, af dollars hvert år i andre medicinske eller ældrepleje-tjenester.

Overvejelser

Andre vitaminer, herunder essentielle fedtsyrer, har også vist lovende resultater i at hjælpe med at beskytte hjerne- og sindssundhed. Omega-3 olier findes i hørfrø og andre planteolier. Omega-6 olier findes i fisk, og også i linolsyre. Et optimalt forhold er 1:1 til 4:1 af omega-6 olier til omega-3 olier. Ifølge sundhedsdepartmentet har de fleste amerikanere et forhold på 20 til 1. Både omega-3 og omega-6 olier er kendt som polyunsmættede fedtsyrer (PUFAs). Sundhedsdepartmentet påstår, at i store studier ser forbrug af PUFAs ud til at reducere sandsynligheden for "demens og kognitiv dysfunktion".

Advarsel

Forbruge ikke megadoser af antioxidanter såsom vitaminer A, C eller E. Mens vitamin C udskilles dagligt i urinen og ikke er skadelig, vil overforbrug forårsage diaré – tarmtolerancen, eller den absolutte maksimale mængde, din krop kan rumme. Vitamin E er fedtopløseligt, og overforbrug kan betyde, at ekstra vitamin E gemmes i kropsfedt – hvilket senere kan skabe sundhedsproblemer. I stedet, se din læge eller en ernæringsfysiolog for specifikke doser og råd.