Brændstof til Muskelvækst: Kost til Styrke & Udholdenhed

At opretholde muskeltonus og -udvikling hjælper kroppen på mange måder. Muskel forbrænder fedt, som holder os late. Folk med mere muskeltonus har mere energi og udholdenhed. Muskeltonus er vital for folk, der bruger muskler dagligt til sport, arbejde eller træning. Muskel vejer mere end fedt, da vævet er tættere og stærkere. Fibre er tæt vævet, i modsætning til fedtvæv. At holde musklerne i form er vigtigt, og den rette kost kan hjælpe.

Sunt Morgenmad

Spis et sundt morgenmad så snart du vågner. Dine muskler har brug for brændstof fra starten af dagen. Giv kroppen en proteinshake med tilføjede omega-3 fedtsyrer. Lav din egen shake hver morgen med proteinpulver, hvedegræs og 1 spsk torsklevertran. En muskelbygger-kost bør centreres omkring protein. Protein indeholder jern, der bygger røde blodlegemer og føder muskelvæv. Proteinrige fødevarer indeholder også B-vitaminer, der hjælper med energi og stressreduktion. Inkluder også andet som rørede æg eller en banan. Æg er en anden god proteinkilde og indeholder omega-3. Disse sunde fedtstoffer er essentielle, da de reducerer inflammation og forbedrer led-, hjerne- og hjertesundhed.

Bananer er en anden god mad til muskler, da de er rige på kalium. Dette vital mineral forhindrer muskelkramper og forbedrer generel muskelsundhed. Snack på bananer hele dagen eller tilføj dem til dine proteinshakes.

Sunde Snacks

Spis sunde snacks imellem måltider. Forbrug 3–4 hovedmåltider dagligt plus 2–3 sunde mellemmåltider. Sunde snacks: fødevarer rige på vitaminer/mineraler til muskelvedligeholdelse. 2–3 æbler/dag eller snack på rå gulerødder, solsikkefrø, mandler, salater, andre grøntsager. Frugt som jordbær, ananas, meloner. Fuldkorn er gavnligt (fiber til fordøjelse). Et stykke fuldkornsbrød med smør som tilfredsstillende snack før frokvarmiddag/middag. Spis smør frem for margarine. Smør indeholder gode fedtstoffer, vore forfædre har forbrugt i tusinder af år. Margarine er kunstig og fuld af kar-forstoppende fedt. Skummælk og ost gør gode snacks og indeholder også protein.

Sund Frokost og Middag

Frokost: Proteinrig. Magre kilder hver dag. Kalkunsmørrebrød på rugbrød med ekstra tomat. Eller kyllingsalat med nødder eller en proteinshake. Masser af grøntsager hele dagen, ekstra til frokost. Spis langsomt, tyg grundigt. Drik masser vand – det transporterer næringstoffer til cellerne.

Middag: Protein også her. For stærk muskel, har du brug for protein flere gange dagligt, inkl. middag. Laks med urter og asparges eller mandel-kylling med broccoli. Fokuser på magre proteiner: kalkun, fisk, kylling, bison, lam. Oksekød 2 gange/uge, men ikke hovednæringsmiddel. Oksekød er godt i moderation (jern, protein, B-vitaminer), men har lidt kar-forstoppende fedt. Mest laks, hellefisk, kylling, mager bison. Laks er rig på protein og omega-3.