Epigenetisk Kost

Epigenetisk kost ser på, hvordan ernæring effekter genekspression. Det vil sige, at de foreslår, at livsstilsvalg slå visse genetiske dispositioner "on" eller "off ". Disse synspunkter kræft i kroppen påvirker ikke kun forebyggelse af kræft -strategier , men også måder at behandle sygdommen. Mens arbejdet i øjeblikket er fokuseret på kræft , er dette synspunkt menes at være anvendelig til et utal af kroniske sygdomme og den aldrende proces som helhed. Undersøgelser

En af de første undersøgelser blev offentliggjort af Oregon State University , og ledet af Rod Dashwood , lederen af ​​universitetets Cancer Chemoprotection Program . Gruppen så på virkningerne af broccoli og andre korsblomstrede grøntsager , og deres potentielle indvirkning på tyktarms-og prostatakræft. Holdets Forsøget viste, at sulforaphane , et stof til stede i grøntsager, kan hæmme adgangen til en disposition for upassende aktivitet ( kræft) i DNA.

Epigenetik under graviditet

En undersøgelse offentliggjort af University of Utah sammenlignede virkningen af ​​epigenetiske diæter på mus, der stadig var i livmoderen. Mus, der blev fodret med en kost rig på en række vitaminer - som dem fra populære kosttilskud - klarede sig bedre senere i livet end deres genetisk identiske modstykker , som ikke blev fodret med den samme kost . De mus , der fik kosttilskud in vitro voksede op til at være det meste sundt, mens de andre var udsat for kræft og diabetes.
Andre Muligvis sunde stoffer

resveratrol, en forbindelse til stede i rødvin også menes at påvirke upassende cellulær adfærd. Selv fra efteråret 2010 , ingen væsentlige undersøgelser, der understøtter dette er endnu ikke offentliggjort.
Hoteltilbud