Ekspert Ernæringsvejledning for Alle Livsfaser

Ernæring til Spædbørn

Spædbørn introduceres typisk til fast mad mellem 4 og 7 måneder. Indtil da: brystmælk eller jernberiget erstatning leverer essentielle vitaminer, mineraler, kalorier. Fortsæt mælk/erstatning mens du tilbyder varieret moset frugt/grøntsager. De fleste kommercielle babymad er jernberiget for udviklingsbehov.

Ernæring til Børn

Balanceret kost (frugt, grøntsager, mager protein, fuldkorn) understøtter hurtig vækst. Calcium afgørende i disse år; mange juicer/grødvarer beriget til dagligt behov. USDA Fødevarepyramide (opdateret årligt) giver visuelt rammeverk for portioner. Børn har typisk brug for ~2000 kal./dag for aktivitet/vækst. USDA Fødevareguide.

Ernæring til Teenagere

CDC data: kun 39% af 2-17 årige opfylder USDA fivanbefaling, 85% af teenpiger rammer ikke Calcium-mål. I puberteten: calcium og jern især vigtige for piger. For at forebygge fedme/diabetes: begræns mættet fedt og tilsat sukker. CDC Ernæring.

Ernæring til Voksne

Selvom voksne ikke vokser, forhindrer god ernæring kroniske sygdomme. Kvinder i frugtbar alder: 400 µg folsyre/dag (fosterudvikling, forebygge fosterfejl). Tilstrækkeligt jern forhindrer anæmi. CDC Folsyre.