Hvad er fordelene ved Anstrengte Vs. Unstrained rå honning

? Fleste kommercielle honning er anstrengt , en proces, der ofte indebærer anvendelse af varme eller kulde til at smelte og separat kam og andre stoffer i bikuber , der ellers ville blive fanget i honning når de er høstet . Denne proces giver et ensartet udseende og konsistens i produktet og fjerner nogle potentielt uønsket snavs. Men kritikere siger, at belastende fjerner værdifulde næringsstoffer og reducerer honning bredt rapporteret terapeutiske virkninger. Hvorfor Strain ?

Belaste honning , hvilket kan indebære at udsætte det for høje eller lave temperaturer over tid, køre det gennem et stof eller metal filtrering enhed eller anvende pres , fjerner stoffer høstet fra et bistade , herunder bits bi slagtekrop , kam, pollen og andet snavs . Denne behandling giver også en glat, ensartet lys væske, der ikke størkne så hurtigt som unstrained honning. Enhver, der foretrækker honning i strengt flydende form uden variationer i udseende eller konsistens --- og som ønsker at undgå at spise eller fjerne andre stoffer findes i bikuber --- vil foretrække at købe anstrengt honning.
Hvorfor vælge unstrained ?

unstrained honning indeholder pollen bier indsamler fra blomster, kam fra bikuben og propolis . Propolis er en lim -lignende stof , der består af stoffer bier Pick up fra blomsterknopper og sekreter , de bruger til at danne harpiks at forsegle revner i bikuben. Propolis , pollen og kam bidder indeholder antioxidanter , andre vitaminer og enzymer kroppen har brug for fordøjelsen. Fortalere for unstrained honning sige , at spise lokal honning , især når uforarbejdede , kan hjælpe med at behandle allergi , fordi det udløser udvikling af antistoffer til at bekæmpe allergisk inflammation.

Stoffer i honning kan også hjælpe med at behandle mange andre lidelser , der spænder fra ondt i halsen og astma til mave lidelser , hududslæt og bakterie-og svampeinfektioner og tør hud , ifølge benefitsofhoney.com . Naturlig honning kan også have kræft - kampe og andre immunsystemet -styrke egenskaber , i henhold til Bee Organics websted.

Fordi honning høstes på området , er unstrained honning ikke indeholde antibiotika eller andre kemikalier mange kommercielle biavlere bruger ifølge Whitfield bigårde , en rå honning producent.
gråzone

Fordi udtrykkene " unstrained " og " rå" honning er ofte brugt i flæng , det er ikke altid let at vide, om den "rå" honning du køber, er helt ubehandlet --- leveres som udvindes fra bikuben --- eller minimalt anstrengt . For eksempel anvender nogle bigårde koldt at filtrere deres honning , mens insistere på, at dette på ingen måde udtømmer produktet af sine næringsstoffer . Men også andre rå - honningproducenter argumenterer de næringsstoffer fortyndes selv gennem denne minimale forarbejdning.
Forbehold

Det er farligt at fodre børn under en alder af 1 år gammel rå honning , fordi det kan indeholde Botulinum sporer, familie praktiserende Alan Greene , MD, forklarer. Sporerne kan udløse spædbarn botulisme, en potentielt fatal tilstand , der lammer musklerne , der anvendes til at trække vejret .

Også selvom propolis menes at have helbredende egenskaber , fordelene af honning hjemmeside advarer nogle har vist sig at indeholde vej tjære .
hoteltilbud