Brændstof til kroppen: De bedste kulhydrater til vedvarende energi

Kulhydraters rykte

Kulhydrater har fået et dårligt rykte på grund af populariteten af lavkulhydrat- eller ingen-kulhydrat-diæter. Dog er nogle typer kulhydrater faktisk gode for dig. Kulhydrater kommer i mange former. Dårlige kulhydrater som dem i kiks, hvidbrød, kager og tærter er fyldt med sukker og andre tilsatte ingredienser. Disse kulhydrater kan give hurtig energi, men i mange tilfælde konverterer kroppen dem til fedt. Sunde kulhydrater som gulerødder, jordbær, fuldkorn, havregryn, fersken og andre grøntsager brændstofhjernen og kroppen.

Spis rå grøntsager

Spis fem til otte portioner rå grøntsager hver dag. Sunde kulhydrater er høje i fiber og lave i sukker. Når de rette kulhydrater forbruges, er kroppen i stand til at opretholde sunde blodsukkerniveauer. Grøntsager indeholder fiber, som hjælper dig med at føle dig mæt længere. Derudover hjælper grøntsager med at sænke kolesterol og fjerne giftstoffer fra kroppen. Grøntsager indeholder vitaminer, mineraler og enzymer, som hjælper med at styrke og nære celler. Når du handler i supermarkedet, køb en bred vifte af forskellige grøntsager. Nogle af de mest næringstætte sunde kulhydrater er gulerødder, asparges, mørke grønne salater, squash, agurker og bleguminoser. Forbrug grøntsager flere gange om dagen for hurtig energi, der faktisk varer.

Hele frugter

Spis to til tre portioner frugt hver dag. Ifølge American Diabetes Association bør frugt forbruges hel, fordi fiberen og andre næringsstoffer i frugten balancerer de naturlige sukker. Spis frugten hel, aldrig press frugt til juice, medmindre du vil have et blodsukkerstød. Dog vil nogle mennesker med alvorlig diabetes skulle undgå frugt helt, så sørg for at tale med din læge om dine specifikke ernæringsmæssige krav.

Nødder og frø til utholdenhed

Spis en håndfuld nødder eller frø hver dag. Nødder og frø indeholder sunde kulhydrater til vedvarende energi. Derudover er disse små snacks smagfulde, næringstætte fødevarer. Nødder og frø indeholder B-vitaminer. B-vitaminer hjælper med at øge energi og forbedre nervesundheden. Derudover indeholder disse fødevarer også omega-3 fedtsyrer, som er gavnlige for det generelle helbred, fordi de reducerer inflammation i kroppen. Topvalg inkluderer mandler, solsikkefrø, græskærfrø, cashewnødder og jordnødder.

Spis fuldkorn og spirende brød

Til hurtig energi, spis en skive spirende brød med hjemmelavet marmelade. Fuldkorn og spirende brød indeholder sunde kulhydrater og andre essentielle vitaminer og mineraler. Brød indeholder også fiber, som vil hjælpe dig med at føle dig mæt og tilfreds i en længere periode. Hvis du tror, du måske har hvedeallergi, se din læge for at blive testet, eller vælg andre sunde kulhydrater.