Sådan Fix Måltider til kræftpatienter

Som ansvarlig for ernæringsmæssige indtag af en individuel kæmper med kræft er en vigtig rolle , da du vil være hovedansvarlig for at sikre, at patienten er forsynet med tilstrækkelig ernæringsmæssig støtte til at maksimere sine chancer for at slå odds og skubbe kræft i remission . Afhængigt af den fase af kræft udvikling, målet for ernæringsterapi ændrer lidt , så du bliver nødt til at forstå patientens tilstand , før de kan tilstrækkeligt forberede hendes måltider . Instruktioner
Ernæring for Cancer
1

Sørg for, at patientens kost er ernæringsmæssigt afbalanceret med de rigtige fødevarer for at give en kæmpe chance mod kræft. Ifølge American Cancer Society, den ideelle kost for en person søger at bekæmpe eller forebygge kræft indeholder rigelige mængder af frugt, grøntsager og fuldkorn. Mindst 60 procent af kosten bør bestå af disse fødevarer kilder , med mindst en servering af frugt og en servering af grøntsager ved hvert måltid. Vælg frugt og grøntsager , at patienten foretrækker det, men sørg for at rotere dem fra tid til anden til at levere en bred vifte af vitaminer og mineraler. Gode ​​anticancer frugt og grøntsager omfatter : tomater , bær , blomkål, broccoli og spinat
2

Giv en bred vifte af magert protein og sunde fedt kilder til de resterende 40 procent af deres kost , ideelt deles ligeligt . mellem de to. Hvert måltid skal være afbalanceret i komposition , med en frugt , en grøntsag, en hel korn (ekstraudstyr), en mager proteinkilde og en fedtkilde . Gør dette med hvert måltid vil gøre det næsten umuligt at uheld undlade at give en tilstrækkelig mængde af en hvilken som helst næringsstof . Magert protein kilder omfatter kylling, kalkun , æg, fisk og skaldyr, og andet kød , mens sunde fedtkilder indeholder mest umættede fedtstoffer . Disse omfatter nødder som mandler , valnødder, pekannødder og lignende , sammen med olier ( oliven , hør og fisk). En god måde at sikre, at sunde fedt krav er opfyldt , er at lave mad med disse sunde olier eller drys lidt over en servering af grøntsager.
3

Skift din tilgang lidt, når der beskæftiger sig med mere avancerede former af kræft. Ved at forberede måltider for personer, der lider af symptomer såsom tab af appetit eller kvalme , der giver endeløse platefuls af glatte frugter og grøntsager vil sandsynligvis ikke tvinge dem til at spise . Som det er vigtigt at holde kropsvægt normaliseret , når kampene kræft, hvis patientens vægt begynder at glide , startende på udkig efter kreative måder at introducere flere kalorier i kosten , uanset om der indebærer at fodre dem mere af deres (lidt usunde ) livretter , eller giver en fristende dessert i slutningen af ​​hvert måltid. Forberedelse protein shakes med spsk naturlige jordnøddesmør og bær deri kan lave en hurtig og nem milkshake , der er relativt sund og forholdsvis calorically tæt, som blot to skefulde af protein og tre spiseskefulde naturlige jordnøddesmør tilføje op til mere end 500 kalorier. Når den blandes med mælk , kan man ryste give et rimeligt tilstrækkelig samlet nær 800 kalorier , hvilket hjælper til at holde kropsvægt høj i en mere velsmagende måde.
Hoteltilbud