Staple Vegetar Foods
Vegetarer vælge deres spisevaner baseret på en række af overbevisninger, overbevisninger og filosofier , men alle er enige om , at der ikke bør spises dyrekød . De basisfødevarer valgt af vegetarer varierer efter den enkeltes niveau af vegetarisk overbevisning : lacto - ovo vegetarer forbruge planteføde , æg og mejeriprodukter; lacto -vegetarer forbruge vegetabilske fødevarer og mejeriprodukter; og ovo -vegetarer forbruge vegetabilske fødevarer og æg. Veganere spiser kun planteføde , udelade alle animalske kilder. Kornkorn såsom brød, korn, ris , pasta, bagels og tortillas er vigtige for protein, vitaminer og næringsstoffer. USDA MyPiramid foreslår seks ounce per dag for en sund kost .
Ernæring