Klorofyl: Den essentielle rolle i planteliv & fotosyntese

Funktion

Klorofyls primære funktion er fotosyntese. Klorofyl er en fotoreceptor fundet i planters kloroplaster. Processen laver energifra lys. Alle grønne planter og de fleste grøntsager indeholder klorofyl. Mørke grønne bladgrøntsager, især spinat, er pakket med klorofyl.

Betydning

Udover at gøre fotosyntese mulig, giver klorofyl planter deres grønne farve. Som farveudbyder bruges klorofyl i madlavning til at farve ellers farveløse fødevarer som pasta. Nye studier viser lovende resultater ved at inkorporere klorofyl i behandlinger af mange former for kræft.

Typer

Klorofyl indtages ved at spise grøntsager, men kan også tilføjes kostsom supplement. Klorofyl findes i bløde gelatin-kapsler, tabletter, pulver og væskeformer. Gennemsnitlig pris for månedlig forsyning er relativt billig – de fleste produkter under 10 USD.

Fordele

Vigtigere er, at forskning viser, at genskader forårsaget af aflatoxiner kan reduceres ved indtag af klorofyllin, der stammer fra klorofyl. Forskning er ret ny, men behandlinger med klorofyl studeres mod mange kræfttyper. Mængden i behandling er faktisk ret lille – svarende til kun ½ dl rå spinat. Fordele strækker sig også til sårheling, forbedret iltforsyning i blodet og forbedret sundhed af skadede celler.

Ekspertindsigt

Mange eksperter foreslår klorofyl som supplement for rygere. Det kan beskytte mod kræftfremkaldende stoffer i cigarettrøg. Klorofyl er også pakket med antioxidanter, vitaminer A, C og E. Desuden har klorofyl længe været brugt til at forbedre dårlig ånde og reducere kropslugt.