Økologisk palmolie (rød palmolie): Sundhedsfordele, næring og typer

Linolænsyre (Omega-6)

Essentiel fedtsyre, kroppen kan ikke selv danne den. Understøtter hjernefunktion, vækst, hud/hår, knogler og metabolisme.

Antioksidanter (Vitamin E)

Tokoferoler og tokotrienoler (vitamin E) bekæmper frie radikaler. Raffinerede olier mister meget af disse under behandling.

Fedtammensætning

Balance af flerumættede, enkelumættede og mættede fedtsyrer. Flerumættet sænker total kolesterol, enkelumættet sænker LDL (dårligt kolesterol), hvilket balancerer det mættede fedts indhold.

Ernæring