Om Foods høje i jern

Hvis din krop har en lav koncentration af jern i blodet , kan din læge overveje at du være anæmisk , og angive, at du fokuserer på en kost, der er rig på jern sammen med et jerntilskud . Nogle gange er det nødvendigt tilskud, hvis du kan give din krop med de nødvendige niveauer af jern , det skal fungere ordentligt. Men hvis du er vegetar , selvom du spiser grøntsager, der indeholder jern , kan du ikke få nok . Jernet findes i kød er bedre absorberes af kroppen end jern , der findes i grøntsager , så holde sig til en kost med en god balance mellem begge er vigtig. Identifikation
p Hvis du er jern -mangel , og har fået at vide at opretholde en høj jern kost , kan du være mere tilbøjelig til at følge det , hvis du forstår den rolle, jern spiller i din krop. Jern hjælper din krop producere de røde blodlegemer , som er afgørende i kampen mod træthed og opbygge kroppens immunsystem. Hvis din krop ikke får nok jern , vil det også have svært ved at transporterer ilt i hele dit system, der forårsager en farlig afsavn på organer såsom dit hjerte, lunger og hjerne. Muskler vil også lide, hvis berøvet af ilt, hvilket gør dine lemmer føler sig tung , og nogle gange gør hverdagens anstrengelser smertefuld.

Fakta

Det anbefales, at du indtager 10.-14 milligram jern per dag . FDA har også, at en kvindelig bør forbruge mindst 14 milligram , hvis ikke lidt mere . Da kvinder mister jern rige blod i løbet af deres menstruationscyklus , er det kun naturligt, at de havde brug for mere jern i deres kost. Spise en daglig kost bestående af magert kød og grøntsager kan hjælpe dig til at opretholde dette mål.

Typer

Jern kan opnås gennem mange forskellige sorter af fødevarer . Jern-rige fødevarer er ofte opdelt i kategorier, som består af kød, grøntsager og frugter, sojaprodukter, og møtrikken , frø og bælgfrugter kategori. Hver kategori har sine højeste rangerende medlemmer , som giver den højeste koncentration af jern per ounce . For kød, kyllingelever topper listen , og hav grøntsager give den mest jern i vegetabilske kategori. Tofu er højest for soja kategori og kikærter er de mest jern -rige bælgplanter .