Sellerisaft: Sundhedsfordele, Opskrifter & Mere

Sellerisaft – en naturens balansemiddel

Alle kan nyde selleris evne til at balancere og neutralisere kroppen. Som Hippokrates, medicinens far, bemærkede, har selleri en beroligende effekt på krop og sind. Det renser kroppen og reducerer stress, sænker blodtryk og hjælper med at forebygge kræft. Og fordi det holder alt i balance – fra din appetit til din libido – gør sellerisaft dig ikke bare sundere, det hjælper dig også med at ændre din livsstil, så du føler dig sådan.

Vitaminer og Næringsstoffer

Sellerisaft værter et antal essentielle vitaminer og næringsstoffer, herunder B1 (også kendt som thiamin), som omdanner kroppens sukker til energi, og vitamin K, som fremmer sund blodkoagulation. Det indeholder også vitaminer B2, B6 og C samt næringsstoffer som calcium, kalium, magnesium, jern, folinsyre og aminosyrer. Selleribladerne leverer også vitamin A, som holder din hud, negle, hår og øjne sunde.

Generelle Sundhedsfordele

Selleri beroliger nervesystemet. Magnesium i selleri afslapper kroppen, mens kemikaliet 3-n-butylftalid i selleri reducerer antallet af katekolaminer (stresshormoner) i blodet. Selleri reducerer også kolesterol. Som kilde til polyacetylen reducerer selleri inflammation, hvilket lindrer problemer som astma og artritis. Vitamin C virker også som antiinflammatorisk. Selleri er også en naturlig kilde til det natrium, din krop har brug for, og giver en organisk alternative til usundt bordsalt.

Hvad Det Forebygger

Selleri skyller gifstoffer ud af kroppen, hvilket kan forhindre dannelse af nyresten, bryde urinsten og hjælpe med at eliminere galdeblæresten. Selleri hjælper også med at forebygge kræft. Acetylener fundet i selleri kan forhindre tumørceller i at vokse, og fenolsyre blokerer prostaglandiner, der kan forårsage tumørceller til at vokse.

Naturlig Medicinsk Værdi

Selleri holder kroppstemperaturen reguleret, hjælper dig med at afkøle dig i varmt vejr. Det kan også bruges som febernedsætter. Fiber i selleri virker som et naturligt mildt laksativ, der holder dit system kørende uden stress fra apotekslaksativer. Kaliet fundet i selleri hjælper med at kurere tør hud. Det rehydraterer også kroppen i tørt vejr og efter træning. Selleri fremmer en sund libido. Fordi det normaliserer og opretholder seksuel sundhed, virker det som en naturlig alternative til apoteksmediciner, der øger libido ukontrolleret og kun midlertidigt. Selleri kan også dæmpe appetitten og reducere sukkergelyst, hvilket gør det til et sundt alternativ til slankemidler, når det tilføjes din kost.

Opskrifter

For et vitamin C-boost: bland sellerisaft, lavet af tre selleristængler, med æblejuice, lavet af tre mellemstore æbler. For et antioxidans-boost: bland sellerisaft med rød druejuice. Hvis du holder diæt: en kop sellerisaft blandet med en spsk honning før et måltid kan holde dig fra at overæde. Hvis du lider af søvnløshed, opfordrer regelmæssigt drikke af sellerisaft til hvile, da det afslapper muskler og reducerer stress.