Sukkers helbredsrisici & hvordan du reducerer dit indtag

Raffineret sukker – en af de værste ingredienser

Raffineret sukker er en af de mest problematiske ingredienser i den standard nordamerikanske diet. Mange daglige fødevarer er pakket med raffinerede sukker. Ekscessivt sukkerforbrug øger chancer for fedme, som sætter dig i risiko for hjertesygdomme, højt blodtryk, diabetes og andre livstruende tilstande. At reducere dit sukkerindtag er en af de bedste måder at forbedre din kost og beskytte din sundhed på.

5 trin til mindre sukker

1. Find ud af, hvor meget sukker du FÅKELIG spiser. Før et madlog og skriv ALT, du spiser (snacks, drikkevarer) i en hel uge. Sæt en stjerne ved hver madvare, der indeholder sukker.
2. Start med at reducere sukker LANGSOMT. Det gør det nemmere at opgive. Eksempel: hvis du typisk spiser et donut hver morgen, start med at skære ned til 5 om ugen. Fjern et donut ekstra hver uge, indtil de er fjernet undtagen til lejlighedsvis fornøjelse.
3. Lav snack-substitutioner. Snacking ER en essentiel del af en sund kost. Erstat sukkerede snacks med sunde alternativer. Eksempel: chokoladebar om eftermiddagen → æbleskiver med piske-karry. Du får naturligt sukker og protein til at mætte sulten, og den søde smag gør dig mindre benægtet til at lyste efter sukker.
4. Indkøb smartere: køb usødede versioner af dine yndlingsvarer. Frugtsaft UDEN tilsat sukker, cereal af fuldkorn UDEN tilsat sukker. Læs mærkningen på ALT – sukker gemmer sig på overraskende steder.
5. SKÆR sodavand ud af din kost. Vælg vand, sort kaffe (i moderation), ren te, mælk, usødede safter og lejlighedsvis light-sodavand til at erstatte sukkeret sodavand. KUN EN sodavand indeholder næsten nok sukker til at sætte en kvinde OVER det anbefalede daglige indtag.