Snack Foods , der gør os Feel Good

Ifølge ernæringsmæssige psykolog Julia Ross i "The Diet Cure, " aminosyren L -tryptophan forsyninger hjernen med serotonin, et kemisk nødvendig for humør regulering. Fordi vores kroppe er ikke i stand til at producere L-tryptophan , må vi indhente det fra fødevarer. Hele fødevarer blottet for raffineret sukker , og som indeholder tryptophan er gode valg til snacks at tilfredsstille sult og gøre os føle sig godt. Frugt og grønt

rå frugt og rå eller semi- kogte grøntsager er rige på vitaminer , komplekse kulhydrater og fibre . Fordi de er lav i kalorier , de gør gode snacks til at dæmpe sulten mellem måltiderne og holde blodsukkeret stabilt. Bananer , abrikoser og kiwi er frugter , der indeholder en god mængde af tryptophan , men mange grøntsager er gode kilder, såsom spinat og andre grønne bladgrøntsager, asparges , broccoli, blomkål , kål, rosenkål , rå løg , selleri, bagt kartoffel , peberfrugt og tomater. En lille salat med en blanding af tryptophanrige grøntsager med olivenolie og eddike gør en perfekt snack.

Nødder og frø

en håndfuld trail mix er en hurtig og velsmagende mellemmåltid , der er rig på vitaminer og gavnlige fedtstoffer . Gode ​​kilder til tryptofan i nødder og frø omfatter mandler, valnødder, peanuts, cashewnødder , græskarkerner, solsikkefrø og sesamfrø .

Bønner , bælgfrugter og fuldkorn

Bønner er høj i fiber og en glimrende kilde til protein, vitaminer og mineraler. Bønner og bælgfrugter rige på tryptofan omfatte kogte sojabønner, kidneybønner, sorte bønner , linser, hvide bønner , pinto bønner og flækærter . Fuldkornsbrød og brune ris indeholder en god mængde af tryptophan og supplere bønner i møde andre aminosyre behov. En lille skål bønnesuppe med en fuldkorn rulle er egnet til en stemning -styrke og fylde snack.

Mejeriprodukter

Dairy snacks rige på tryptofan omfatte mozzarellaost komælk og fedtfattig yoghurt . Disse fødevarer indeholder også calcium er nødvendig for knoglestyrke . Græsk yoghurt i særdeleshed har et højt proteinindhold , hvilket efterlader dig følelsen fuld længere .
Kød og fisk

Selvom det ikke er normalt i snack kategori , kød og fisk har den højeste koncentration af tryptophan. Rødt kød , kyllingebryst , kalkun, tun , laks, hellefisk og rejer indeholder nok tryptofan til at opfylde daglige behov. Et par tynde skiver deli kalkun rullet op med nogle romaine salat og tomat gør en god lavt kalorieindhold, men nærende mellemmåltid højt proteinindhold og tryptophan.
Hoteltilbud