Hvad er fordelene ved frugt pektin

Mange videnskabelige undersøgelser har fundet, at pektin har mange sundhedsmæssige fordele ?; dog fortsat nogle fordele uprøvede . Pektin er en opløselig fiber, der findes i plantecellevægge . Æbler, citrusskaller og mange andre frugter indeholder pektin; æbler har den højeste procentdel . Pektin anvendes som et geleringsmiddel i syltetøj og gelé , som fortykningsmiddel i fyldninger og som stabilisator i saft og yoghurt . Pektin kan forklare det gamle ordsprog : " . Et æble om dagen holder lægen væk" Sænker "dårlige" kolesterol

Mange kliniske undersøgelser af både mennesker og dyr har vist, at pektin, især æble og citrus pektin , kan reducere low-density lipoprotein , eller "dårlige" kolesterol , uden at reducere high- density lipoprotein , eller "god" kolesterol. Adskillige undersøgelser offentliggjort i tidsskrifter som American Journal of Clinical Nutrition har fundet, at kosten pektin kan påvirke dårlige kolesteroltal .

Intestinal Health

æblepektin stigninger gavnlige bakterier i fordøjelsessystemet hos rotter fodret med hele æbler , saft og puré , ifølge en undersøgelse offentliggjort i 20 Januar 2010 Tidende BMC Microbiology . Undersøgelsens forskere fundet en stigning i butyrate , som er " betragtes som en fordel for tarm sundhed ," siger undersøgelsen. En anden undersøgelse offentliggjort i tidsskriftet Anaerobe fandt, at æble pektin forbedrer tarm sundhed hos mennesker.

Mod diarré Krav

Pektin har været anvendt i produkter såsom kaopectate at kontrollere diarré , ifølge WebMd.com . Men FDA fastslog i 2003, at videnskabelige beviser ikke understøtter brugen af ​​pektin til at lindre diarré .
Kræft Hæmning Krav

Nogle undersøgelser af både mennesker og dyr har fandt, at modificeret citruspectin (MCP) kan hæmme spredningen af ​​prostatakræft og melanom til andre organer , i henhold til American Cancer Society. Imidlertid har der ikke været nogen kontrollerede kliniske undersøgelser for at bevise denne effekt i mennesker. Modificeret citruspectin er blevet ændret , så det lettere kan absorberes. Det samfund sagde, at flere dyreforsøg har vist, at MCP kan forhindre spredning af prostata-, bryst -og hudkræft ved at gøre det vanskeligt for kræftceller til at bryde ud fra de vigtigste tumor og vokse i andre organer.

Diabetes Påstande

en undersøgelse offentliggjort i tidsskriftet Diabetes Care fundet diabetespatienter ikke gavn af et højt pektin kost. Forskere studerer patienter med diabetes , der tog pektin med måltider fundet det havde ringe effekt på blodsukkerniveauet.
Hoteltilbud