Forskelle mellem pyrudruesyre &Pyruvat

Biokemi reaktion kan henvise til det samme stof, der kan antage forskellige former. Det udskiftelige men differentiable pyrodruesyre og pyruvat er et eksempel. Begge stoffer anvendes i biologiske veje , men alligevel er nært beslægtede. Pyrodruesyre Struktur

biokemi , er forbindelser forkortet ved hjælp af bogstaver til at vise dig, hvad deres kemiske sammensætning er . Pyrodruesyre er CH3COCOOH . Pyrodruesyre har to grupper , der er knyttet til det at gøre det reagerer, som den gør : den har en keton funktionel gruppe og en carboxylsyre gruppe. Når et molekyle har de to grupper , der er knyttet , kaldes det en alfa -keto syre. Carboxylsyregruppen ligner COOH og tillader molekylet blandes med en "base ", hvilket betyder en ikke- sur gruppe . Ketonen funktionelle gruppe har en oxygen-og to "R "-grupper . "R" er fleksible grupper, som kan blive noget .
Pyruvate Struktur

I modsætning til den flydende pyrodruesyre, pyruvat er en " salt " eller en " ester . " For et salt , der skal oprettes , organisk syre og alkohol nødt til at kombinere . Denne " alkohol " er ikke den alkohol, som nogen kunne drikke på en weekend. I stedet henviser til et molekyle , der indeholder den funktionelle gruppe ( -OH) . Pyruvat kaldes en carboxylatanion grund af dets overordnede elektrisk ladning. " Negative " betyder, at pyruvat har flere elektroner end protoner , hvilket giver det en negativ ladning .
Rolle i Reaktioner

Pyruvate eller pyrodruesyre dannes af nedbrydningen af sukker , men skæbnen af stoffet adskiller dem . Pyruvat kan nedbryde at danne noget, der hedder acetyl CoA . Tilstedeværelsen af ​​acetyl-CoA er nødvendig for en energiproducerende cyklus kaldes Krebs cyklus til at begynde, men at cyklus vil kun ske, hvis der er nok ilt til rådighed. Hvis der ikke er nok ilt til rådighed, kan pyruvat henvende sig til pyrodruesyre , som derefter kan blive mælkesyre. Mælkesyre vil være velkendt for atleter som det stof, der hober sig op i musklerne under anstrengende motion for at skabe en brændende fornemmelse .
Udskiftelighed

Da pyruvat og pyrudruesyre begge kommer fra den fordeling af sukker og stivelse , er de ofte brugt i flæng . Processen med at nedbryde sukker kaldes glykolysen , så du kan høre, at enten stof er skabt ud fra denne proces.
Hoteltilbud