Hvordan Vegetarer Feel Full

? Hvis du overvejer at blive vegetar , men er bekymret for du vil altid føle sig sulten på denne type kost , forvisset om , det behøver ikke at være et problem . Du behøver ikke kød til at føle sig fuldt ud. En række ting påvirker mæthed , herunder energitæthed, eller kalorier pr gram , af den mad , du spiser , mængden af ​​protein det indeholder, og det glykæmiske indeks af dine måltider . Energy Density

Ifølge Centers for Disease Control og Forebyggelse, er det mængden af ​​mad, du spiser , og ikke de kalorier , der afgør, hvordan udfylde dine måltider er. Vælg fødevarer, der er lav i energitæthed , som dem , der er høj i fiber eller som indeholder en masse vand , i stedet for dem, der er højt indhold af fedt eller sukker , og dermed høj i energitæthed. Det vil give dig mulighed for at fylde op uden at gå over dine anbefalede kalorier for dagen. Bouillon -baserede supper , salater , frugt og grøntsager alle tendens til at være lav i energitæthed.
Protein

Protein er mere fylde end enten kulhydrater eller fedt, i henhold til en artikel offentliggjort i maj 2008 i "American Journal of Clinical Nutrition ", så sørg for at inkludere protein i hver af dine måltider eller snacks. Vegetar proteinkilder omfatter bønner , nødder, fuldkorn og endda nogle grøntsager. Æg og fedtfattige mejeriprodukter er også nærende proteinkilder , hvis du medtager dem i din vegetarisk kost. Bønner, ærter og linser, som er almindelige i vegetarisk kost , kan hjælpe dig til at føle fyldigere for op til to til fire timer efter du spiser dem, ifølge en artikel offentliggjort i "Fremskridt i Nutrition " i november 2010.


glykæmisk indeks

glykæmisk indeks måler, hvor hurtigt en fødevare øger dit blodsukker efter du spiser det. Fødevarer, der er lavt på glykæmisk indeks kan holde dig fra at føle sulten i længere tid end fødevarer, der er højt på det glykæmiske indeks , ifølge en artikel publiceret i " Nutrition i Clinical Care " i 2003 . Nødder , bønner og nogle frugter og grøntsager, herunder grapefrugt , ærter, rå gulerødder og rå æbler er alle lavt på glykæmisk indeks.

Overvejelser

animalske kilder af proteinet kan bidrage til en følelse af mæthed , er de ikke de eneste fødevarer, der øger mæthed . En sund vegetarisk kost, herunder en række forskellige fødevarer vil også få dig til at føle sig fuldt ud efter at have spist . Spise hele fødevarer i stedet for stærkt forarbejdede fødevarer vil give dig flere næringsstoffer og potentielt være mere mættende , da frugt, grøntsager og fuldkorn tendens til at være mindre energi tæt end mere forarbejdede fødevarer, der indeholder masser af tilsat fedt og sukker.