Må Gulerødder Forbedre Vision

? Mens gulerødder faktisk ikke forbedre vision , de faktisk hjælpe med at holde vores øjne sunde. Orange gulerødder er høj i beta-caroten, som vores kroppe bliver til vitamin A - afgørende for sunde nethinder . Fordele

vitamin har vist sig at forebygge grå stær og mindske risikoen for grøn stær .
Mangler

Forskning viser en mangel på vitamin A kan føre til dårlig nattesyn , betændte øjne og endda blindhed .

Eating gulerødder

kogte gulerødder (kogt , dampet eller stegt ) er bedst , selv om rå gulerødder er meget gavnligt. Bare 1/2 kop kogte gulerødder kan give fire gange den anbefalede daglige tilførsel af vitamin A.
Valg /Lagring

Ældre og pre -cut gulerødder mister næringsværdi. Kig efter faste gulerødder uden revner og med de ( nonwilted ) greens stadig er fastgjort . Fjern greens før opbevaring gulerødder for at undgå nedbrydende vitaminer. Opbevar gulerødder i en plastpose i køleskabet; brug inden for 1 uge .
Yderligere Fordele

Beta -caroten i gulerødder kan hjælpe med at forhindre visse former for kræft og hjertesygdomme. Gulerødder indeholder også alfa -caroten , som kan hjælpe med at begrænse tumorvækst processer.
Fun Fact

verdensplan er der flere hundrede sorter af gulerødder , der kommer i farver, herunder lilla, sort og hvid .
hoteltilbud